restaurant

Bon Accueil (Au)


14, rue de Monttessuy
75007
Paris
Alma-Marceau
+33 (0)1 47 05 46 11

Responsable: 
Laurent Fiot
Chef: 
Satoshi Horiuchi

Accueil jusqu'à 22 h 30 (service à partir de 18 h 30)
Fermé le samedi et le dimanche.
Fermé 3 semaines en août.

♥︎

Façade bordeaux, tables nappées de blanc, la mise de ce restaurant demeure d'un classicisme rassurant, tout comme la lecture du menu (incroyable rapport qualité-prix, à 36 euros) ou de la carte (nettement plus dispendieuse, mais mettant en œuvre produits nobles, ris de veau, crevettes vivantes, sole de l'Île d'Yeu...). Cependant, il y a ici quelque chose en plus, la volonté de proposer une cuisine de bistrot-bourgeois, repassée à la moulinette d'une créativité mesurée et maîtrisée sous la houlette d'un chef nippon, petites touches d'exotisme dans les condiments, soin apporté au traitement des légumes, etc. qui remporte sans aucune difficulté l'adhésion des convives, d'autant que plats mijotés et petit choix d'abats figurent toujours en bonne place dans les propositions. Sélection de vins qui n'est pas en reste (dont huit au verre), toujours choisis avec un soin méticuleux, et excellent service.


Notre repas du : 
2 août 2017
Prix : 
46.50€
pour ce repas avec un verre de bergerac blanc Tour des Gendres.

Poulpe grillé, écrasée de pommes de terre, sauce aïoli (cuisson parfaite et légère touche d'agrume en prime) - Langue de veau braisée, brocolis hachés à la menthe et framboise, jus de veau (formidable "pavé" de langue, escorté d'une râpée, crue, de sommités de brocolis, relancée par le parfum de la framboise) - Dacquoise façon tarte à l'orange (une manière de bavaroise), poire et gingembre, sauce abricot.


servi avec financier et macaron maison.
Bonne baguette tradition et excellent campagne.
affinés de chez Griffon.


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