Restaurant

Caviar Kaspia



17, place de la Madeleine
75008
Paris
Madeleine
+33 (0)1 42 65 33 32

Accueil jusqu'à 1 h.
Fermé le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.
Services proposés : 


Au fond de la boutique décorée comme une bijouterie de Dubaï, un escalier mène à la cour du Tsar au temps de Tolstoï. Sur des nappes d'un turquoise unique, une clientèle internationale commande avec une assurance patricienne des œufs d'esturgeon parfois accompagnés de beurre fondu. Un étonnant moujik, sur une toile, surveille le personnel avec nœud papillon gris, confondant de prévenance depuis 1923. Ici, les mangeurs de pomme de terre différencient un osciètre sélection d'un beluga royal. Les vodkas sont glacées, mais l'atmosphère plus jubilatoire qu'à la Madeleine pour la messe de minuit. Enfin, le repas étant somme toute frugal, une pâtisserie est presque un devoir. Les vitrines, en effet, livrent une leçon de vie très claire à ceux qui savent les regarder : pourquoi se priver, alors que les empires les mieux établis s'avèrent si fragiles ? La vie est trop courte pour renoncer au biscuit meringué chocolat.


Notre repas du : 
05 juillet
Prix : 
88.00 €
pour ce repas avec un verre de vodka blanche.

Tarama au caviar avec toast (le pain toasté se renouvelle dans la corbeille comme par enchantement) - Salade de haricots (excellente huile d'olive) - Risotto aux gambas (copieux, crémeux, fameux)- Pâtisserie maison.




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

Offrir le guide

C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN 979-10-95153-08-5.

Offrir le guide