Restaurant

Citrus Étoile



6, rue Arsène Houssaye
75008
Paris
Charles de Gaulle-Etoile - George V
+33 (0)1 42 89 15 51

Responsable: 
Elizabeth Epié
Chef: 
Gilles Epié

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le samedi et le dimanche.
Ouvert toute l'année.
Services proposés : 


Cette salle vite spectaculaire avec ses deux niveaux et son accrochage contemporain ne manque pas d’humour entre le bocal de poissons rouges qui trône sur les tables et le grand portrait du chef, Gilles Epié, le doigt tendu, tel Christophe Colomb désignant la côte du Nouveau Monde. Le même chef prend d’ailleurs le temps d’annoncer les produits du moment qu’il privilégie et que sa brigade prépare avec un sérieux et un plaisir évident. Plaisir d’ailleurs partagé, notre repas fut un sans faute, nous régalant notamment d'une salade de homards et de ravioles de foie gras. Personnel attentionné et heureuse carte des vins.


Notre repas du : 
24 juin
Prix : 
94.00 €
pour ce dîner avec un verre de meursault 2013 François d'Allaines.

Amuse-bouche melon et gingembre - Salade de homard et pommes de terre à l'huile du crustacé (avec des chips de fils de poireau) - Ravioles de foie gras de canard des Landes, girolles, salade de cerfeuil, jus de veau - Pigeon vendéen rôti, asperges vertes de Provence, girolles, jus de la volaille- Terrine de roquefort Papillon aux noix et abricots - Soufflé au chocolat, chantilly, glace (classique). 

 


servi avec moelleux à la framboise et tartelettes au chocolat


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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