Restaurant

Colchide



Colchide

79, rue des Martyrs
75018
Paris
Anvers - Pigalle

Fermé le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.
Nouveauté / Coup de coeur

Ne pas se tromper de porte: ce tout neuf bistrot géorgien est logé entre Madame Arthur et Chez Michou… Style loft: mur de ciment brut, gaines d’aération et de circuits électriques bien apparentes, grandes baies vitrées, casseroles indus’ pour la lumière artificielle, cuisine vitrée, belles tables aux plateaux de bois brut, intéressants tableaux modernes. Pour découvrir la cuisine traditionnelle géorgienne: pains fourrés, légumes régulièrement associés aux noix, plats mijotés. Encore plus pour s’initier aux vins et à leur vinification traditionnelle en jarre de terre cuite scellée que les zélateurs des vins « nature » devraient étudier pour éviter de trop fréquentes déviations. Service attentif et souriant, militant de sa cuisine et de ses vins. Adresse de la maison-mère (avec boutique de vins à emporter): 97, rue des Poissonniers, 18e.

 


Notre repas du : 
05 août 2019
Prix : 
43.30 €
pour ce repas avec un verre de blanc tsinandali 2016 et de kisi 2017 Vinoterra, les deux du Domaine Schuchmann.

Imerouli khatchapouri (pain au fromage) - Tchakapouli (agneau à l’étouffée dans un bouillon au vin blanc, à l’estragon et aux oignons nouveaux) - Phelamoushi (gâteau au jus de raisin, farine de maïs et farine de blé, noix).


Vin : 
Pain : 
Café : 

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Chenapan
Restaurant

Chenapan

Un bon restaurant

Même si l'on ne goûte guère le menu unique et imposée, on s'y soumet sans peine dans un restaurant de poche où la gestion d'une carte ample semble difficile.

28, rue Louise-Émilie de la Tour d'Auvergne
75009, Paris

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Aspic
Restaurant

Aspic

Un bon restaurant
♥︎

Un seul service avec le choix de l'heure (19 h 30 ou 21 h), une dizaine de tables seulement et une obligation bien méritée, celle de penser à réserver longtemps à l'avance car l'adresse est courue.

24, rue de la Tour d'Auvergne
75009, Paris

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Condesa (La)
Restaurant

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Un bon restaurant
♥︎

La Condesa a quitté la petite salle de ses débuts pour s'installer dans la même rue deux numéros plus bas.

13, rue Rodier
75009, Paris

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Jujube
Restaurant

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♥︎

Une adresse qui raconte une histoire. Celle de Sanda D. Wanda, né au Togo, formé dans une école hôtelière en Italie et désormais installé en France.

4, rue Dancourt
75018, Paris

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Aux 2 K
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♥︎

2K ? Un resto pour fan de K.Pop et des Wonder Girls?

5, rue Louis-Émile de La Tour d'Auvergne
75009 , Paris

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Cuoco Galante (Il)
Restaurant

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Pizza et mozza, basta ?

36, rue Condorcet
75009, Paris

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