restaurant

Cristal Room Baccarat (Le)


11, place des États-Unis
75116
Paris
Boissière Iéna
+33 (0)1 40 22 11 10

Responsable: 
Olivier Maurey
Chef: 
Mathieu Mécheri

Accueil jusqu'à 22 h.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermeture annuelle non précisée.

Services proposés: 
Salon privatif
Terrasse
♥︎

Peut-être l'une des plus belles salles de restaurant de Paris, avec salon privatif et terrasse, et à laquelle on accède par un majestueux escalier. Côté cuisine, il y a eu du changement : le célèbre Guy Martin a laissé la place à un jeune chef moins connu, Mathieu Mécheri, venu du Mini-Palais, qui ne manque pas de talent et met à l'honneur quelques classiques de la cuisine lorraine. La carte bien sûr est devenue moins haut de gamme mais, vu le cadre exceptionnel et le quartier, les formules (29€) ou encore le plat unique qui change chaque jour (22 €) mettent, au déjeuner et en semaine, le luxe à la portée de presque tous. Cela mérite bien un coup de cœur.


Notre repas du : 
9 novembre 2017
Prix : 
76.00€
pour ce repas avec un verre de coteaux-d'aix rosé 2016, Domaine La grande Séouve.

Œuf mystère, fin velouté de champignons des bois - Ris de veau croustillant, tétragones mi-cuites au balsamique - Pavlova à la mangue.


servi avec un brownie.
Planche de fromages de la ferme d'Alexandre


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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