restaurant

Dente (Al)


38, rue de Varenne
75007
Paris
Rue du Bac
+33 (0)1 45 48 79 64

Responsable: 
Sylvain Lindon
Chef: 
Elio

Accueil jusqu'à 22 h 15.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermé la dernière semaine de juillet, les 3 premières semaines d'août et entre Noël et le Jour de l'an.

italienne

Quelques petites déceptions cette année dans ce restaurant italien du quartier des ministères. Si la carte n'évolue guère, il reste surprenant d'y trouver en juillet un carpaccio de Saint-Jacques quand on sait que sa saison de pêche est depuis belle lurette terminée en France. Quand à la pizzetta au Nutella, elle a définitivement aucun avenir gastronomique ! 


Notre repas du : 
8 juillet 2017
Prix : 
54.00€
pour ce repas avec un verre de côtes-de-provence rosé Château Maïme.

Fritto misto de calamars, gambas et éperlans - Strozzapreti à la chair de saucisse - Tiramisù.




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

496 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 978-2-9540928-9-8.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

410 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

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154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

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