restaurant

Drugstore (Le)


133, avenue des Champs-Élysées
75008
Paris
Charles de Gaulle-Etoile

Responsable: 
Jean-Paul Montellier
Chef: 
Julien Chicoisne
Chef pâtissier: 
Nathan Rouvrais

Accueil jusqu'à 2 h.
Ouvert tous les jours.

Services proposés: 
Salon privatif
♥︎

Quelques semaines de travaux seulement et le drugstore a gagné en superbe avec, notamment, un décor pur jus années soixante. Banquettes en cuir confortables ou tabourets autour de la cuisine et du bar, le nouvel agencement crée l'ambiance comme aussi le fond musical très prégnant (avec DJ le soir jusqu'à en devenir un peu assourdissant). La carte témoigne d'une même jeunesse dorée et retrouvée avec à la fois des assiettes proposées tout au long de la journée (remarquable croque-monsieur) et un menu organisé autour du cru et du cuit que signe Éric Fréchon. Comme dans ses autres établissements, ce chef a un vrai talent pour apporter de la curiosité et de l'envie au simple registre quotidien, tel ce chou-fleur meunière assaisonné de curry (et servi un peu chichement, la rançon du succès en cuisine !) ou le concombre parfumé à la menthe. Le travail sur le cru  et notamment sur les poissons (savoureux carpaccio de daurade royale, huile d’olive, citron et cumin) n'empêche pas une sélection très aboutie de viandes de collection, cuites avec sérieux et servies avec des frites (bien) croustillantes. À ne pas manquer la carte des desserts qui comprend une sélection de coupes glacées avec sorbets et glaces venant de la maison Philippe Faur, bien dans le ton de ce Drugstore à l'évidence gastronomique. Heureuse et sympathique carte des vins avec un choix au verre dès 6 €, mais un sancerre excessivement facturé 10 €. 

After only a few weeks of building works, the drugstore has been revamped with a 1960’s decor. Comfortable leather banquette seats or stools have been placed around the kitchen and bar area and this new layout adds to the atmosphere, as does the very prevalent background music (with a DJ in the evening which can get a bit deafening). The menu bears witness to the same shiny, youthful appearance with meals served throughout the day (including a remarkable croque-monsieur) and a menu organised around both raw and cooked foods drawn up by Éric Fréchon. As in his other restaurants, this chef has a real talent for inciting both curiosity and desire with a simple, everyday menu, such as the cauliflower meunière seasoned with curry (but offered in rather measly servings - the price of success in the kitchen!) or the mint-flavoured cucumber. The work with raw foods and in particular the fish (a very tasty carpaccio of gilthead sea bream, olive oil, lemon and cumin) has not precluded a very successful selection of quality meats, cooked with great care and served with (very) crispy chips. Don’t miss out on the dessert menu, which includes a selection of sundaes with ice creams and sorbets made by Philippe Faur, which match the tone of this gourmet drugstore. A good and attractive wine list, with a choice of wines by the glass from €6, but a Sancerre which is over-priced at €10.


Notre repas du : 
30 mai 2017
Prix : 
67.00€
pour ce repas avec un verre de sancerre Chavignol, Domaine Martin.

Chou-fleur doré meunière à l’huile de curry - Cabillaud cuit au plancton marin et salicornes (servi avec d'excellents gnocchis mais servis un peu chichement !) - Café liégeois. 


servi avec un caramel Jacques Genin.


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