restaurant

Duc (Le)


243, boulevard Raspail
75014
Paris
Raspail
+33 (0)1 43 20 96 30

Responsable: 
Jeannine Minchelli
Chef: 
Pascal Hélard

Accueil jusqu'à 23 h.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermé en août et entre Noël et le Jour de l'an.

Services proposés: 
Voiturier

Près de Montparnasse, cet emblématique restaurant de poissons accueille une clientèle d’habitués depuis 1967. L’intérieur conçu par le designer Slavik trouve avec l'âge une grâce supplémentaire comme une cabine de yacht, qu'agrémentent panneaux en bois, carapaces de tortue et moquette à motif fougère. Le personnel en pantalon noir et chemisette blanche assure le service avec tact et aime user du chariot pour s’adonner à la découpe du poisson devant la table des clients. Les produits triés sur le volet sont magnifiquement mis en valeur, avec peu d’ingrédients dans l’assiette et des assaisonnements subtils et efficaces. Attention à quelques bémols ceci dit, notamment le pain spongieux, sans saveurs, et la tarte aux pommes trop mince en dessert.


Notre repas du : 
3 juin 2017
Prix : 
75.00€
pour ce repas avec un verre de chinon Château de Saint Louans 2014, Domaine Baudry Dutour.

(Superbe) saumon cru et gras aux deux poivres, croûtons - Fritures de calamar (fondantes en bouche), citron - Aiguillettes de bar au citron vert, fondue de poireaux, riz rouge de Camargue - Tarte fine aux pommes caramélisées.


servi avec sarment au chocolat et biscuit.


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