restaurant

Filomena


9, rue Lobineau
75006
Paris
Mabillon Odéon
+33 (0)1 43 26 71 95

Responsable: 
Valentina Russino
Chef: 
Marco Sechi

Accueil jusqu'à 23 h.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermeture annuelle non précisée.

Services proposés: 
Terrasse
italienne

Les nostalgiques du Pouic-Pouic découvriront désormais en lieu et place une table sarde authentique. Filomena, non pas en hommage au rôle de Sophia Loren dans Mariage à l'italienne, mais en souvenir de la grand-mère de l'âme des lieux, Valentina Russino. L' équipe étant entièrement italienne, le service, souriant et agréable, peut se dérouler en V.O. Et le chef, Marco Sechi, qui a des références puisqu'il officiait naguère à Clichy, à la Romantica, sait marier tradition, racines, plats un peu rustiques (comme ces chaussons au fromage de brebis, qu'on déguste aussi dans la cuisine corse) avec modernité, accords subtils et jolis dressages. Ce même mélange se retrouve dans la charmante décoration de la salle, faite d'objets chinés et de photos rappelant les beaux jours des studios de Cinecittà. La courte carte des vins permet d'apprécier quelques crus de Sardaigne. Au déjeuner, les formules le menu (23€) sont à prix doux mais les portions risquent de laisser quelque peu les bons mangeurs sur leur faim.

 

 


Notre repas du : 
10 juin 2017
Prix : 
54.00€
pour ce repas avec un verre de vermentino de Sardaigne, Terralba "Velludu"

Langoustine crue avec fondue de caprino, poivrons rôtis, pesto, œufs de saumon et glace amaretto - Poitrine de porc cuite à basse température, confiture et tartare de pomme, pomme de terre au four - Seadas (chaussons sardes, farcis de fromage de brebis et nappés de miel).




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