restaurant

Il Cudega


Railway Arch 358
Westgate Street
E8 3RN
London

Closed on Sunday, Monday and Tuesday evening/ Fermé les dimanche, lundi et mardi soirs.


D’extérieur, ce restaurant entièrement dédié à la cuisine, aux produits et aux vins de Lombardie ne paye pas de mine. Installé sous les arches du métro aérien qui dessert le quartier de Hackney, l’entrée d’Il Cudega a des allures de hangar . Que l’accueil de Luca et Giovanni, les deux amis d’enfance à l’origine du projet, font vite oublier. Un petit coup d’œil à l’espace traiteur, riche en charcuteries lombardes de haut vol et à l’assiette de vitello tonnato qui passe et l’on sait qu’on ne s’est pas trompé d’adresse. Une généreuse portion de melanzane alla parmigiana plus tard, on regrette d’avoir boulotté toute la panière de pain de campagne avec de l’huile d’olive, car il faudra revenir pour le risotto au safran, les fleurs de courgettes farcies d’anchois et de mozzarella et pour l’anguille alla Comasca (mijotée avec des champignons et des tomates). A moins de réserver d’emblée pour l’un de ces dîners spéciaux qui font office d’introduction aux saveurs et aux meilleures cuvées lombardes.

 

The exterior of this restaurant, which focuses solely on the cuisine, produce and wines from the Lombardy area, is fairly unprepossessing. Built under the arches of the Hackney overground rail network, the entrance to Il Cudega looks a bit like a warehouse. But the warm welcome you’ll get from Luca and Giovanni, the two childhood friends behind this project, will make you forget all that in a trice. A quick glance at the deli counter, stocking top quality Lombard cold cuts, or at a passing plate of vitello tonnato, and you’ll know you’ve made the right choice to come here. After a generous helping of melanzane alla parmigiana, you’ll regret having scoffed the whole of the farmhouse bread basket and olive oil and you’ll have to come back another time to sample the saffron risotto, fried courgette flowers stuffed with anchovies and mozzarella and the eel alla Comasca (eel stew with mushrooms and tomatoes). Unless of course you’ve made a booking for one of the special introductory dinners, allowing you to taste all the flavours and best wines from the Lombardy region…


Notre repas du : 
18 septembre 2017



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