restaurant

Louis Vins


9, rue de la Montagne Sainte-Geneviève
75005
Paris
Maubert-Mutualité
+33 (0)1 43 29 12 12

Chef: 
Jonathan Hamel

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermeture annuelle non précisée.

♥︎

Louis était bien prêt de passer à l'échafaud tant on pouvait trouver à redire à l'intendance. Le voici, depuis deux ans, revenu parmi ses pairs des bons bistrots à vins, autour d'une nouvelle équipe et d'un bon chef, Jonathan Hamel. Miroirs, parquet rustique poncé, mobilier de bois et grand bar pour la vue, bons prix pour les propositions du déjeuner avec des plats qui ne se moquent pas du chaland; pioche jackpot dans la grande carte-menu (qui n'oublie pas légumes et abats). Copieux plateaux de fromages justement affinés par Éric Mainbourg en Savoie. Belle carte des vins.


Notre repas du : 
20 juillet
Prix : 
40.00€
pour ce repas avec un verre de riesling 2014, Domaine Trimbach et un verre de chorey-lès-beaune rouge 2014, Domaine Georges Roy. C'était le menu du déjeuner à 20€.

Terrine d'agneau aux ris et rognons, légumes primeur au vinaigre - Salade de queue de bœuf confite, mesclun de jeunes pousses et artichauts poivrade - Pêche au sirop et chantilly.




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

508 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 979-1095153054.

Offrir le guide

Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

377 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-10-95153-07-8.

Offrir le guide

C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 979-1095153047.

Offrir le guide