restaurant

Maison Bab


4 Mercer Street
WC2H 9FA
London
+44 (0) 20 3802 0990


Niché au dernier étage de la Kingly Court à Soho, le Bab, avec ses grillades et kébabs créatifs et son petit bijou de salle à manger, est devenu un lieu très prisé depuis le début de 2016. Dans son sillage, la Maison Bab vient d’ouvrir sur deux étages dans les allées plus spacieuses de Covent Garden. Après quelques entrées s’inspirant des mezze et une sélection de manoushe, (la " pizza libanaise " nous a-t-on expliqué), laissez-vous tenter par l’une des grillades du moment, sachant que les végétariens ne sont jamais oubliés et que le pain pita « Maison » sort tout juste du four. Pour le 'Kebab Queen' - table du chef pouvant accueillir jusqu’à dix convives - il est prudent de réserver. La carte des viandes grillées est supervisée par Manu Canales, anciennement second de cuisine au Gavroche. 

The follow up to Le Bab, whose creative kebabs have made their original bijou dining room on the top floor of Soho’s Kingly Court a popular destination since early 2016,  the recently opened Maison Bab occupies two floors in more spacious Covent Garden digs. Start with mezze-inspired snacks and a selection of manoushe, which they describe as ‘Lebanese pizza’, the regularly changing line-up of kebabs, with vegetarians always catered for, come with freshly baked ‘Maison’ flatbread. Book separately for ‘Kebab Queen’, a ten-seat chef’s table with a kebab tasting menu overseen by Manu Canales, formerly sous chef at Le Gavroche. 


Notre repas du : 
27 septembre



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