restaurant

Marée (la)


1, rue Daru
75008
Paris
Ternes
+33 (0)1 43 80 20 00

Responsable: 
Stéphanie Bennassar
Chef: 
Romain Gervasoni

Accueil jusqu'à 23 h.
Ouvert tous les jours.
Ouvert toute l'année.

Services proposés: 
Voiturier
Terrasse
autres cuisines

Nous confirmons la bonne impression que nous avait donné la cuisine de cette Marée l'an passé. L'adresse ne manque surtout pas de charme, certes un peu suranné, et le service se montre toujours aussi bienveillant et attentionné. 

 

 


Notre repas du : 
15 juin 2017
Prix : 
45.00€
pour ce déjeuner avec un verre de sancerre rouge, Fouassier.

Rillettes de saumon (en amuse-bouche) - Tartare de saumon bio irlandais et d'espadon, caramel d'orange (qui aurait gagné à être plus relevé en assaisonnement) - Dos de cabillaud (très frais, plus que copieux) à la plancha, lentilles vertes, émulsion citronnelle - Paris-brest à la framboise et crème pralinée.


cantal et chèvres de Monsieur Fabre


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

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