restaurant

Orchidées (Les)


5, rue de la Paix
Hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme
75002
Paris
Opéra
+33 (0)1 58 71 10 60

Chef: 
Jean-François Rouquette
Chef pâtissier: 
Jimmy Mornet

Accueil jusqu'à 22 h
Ouvert tous les jours.
Ouvert toute l'année.

Services proposés: 
Voiturier
Terrasse

Restaurant désormais ouvert aussi le soir, il sera possible de dîner à proximité de la cheminée au feu crépitant une bonne partie de l'année … Une des nombreuses raisons de découvrir cette table, la principale étant bien entendu la justesse des préparations signées Jean-François Rouquette comme le soin apporté aux desserts avec un chariot de pâtisseries irrésistibles. Heureuse sélection de vins et tarifs exorbitants. 


Notre repas du : 
28 avril 2015
Prix : 
132.00€
pour ce repas avec un verre de gevrey-chambertin 2009, Domaine Rossignol-Trappet.

Gambas et gnocchis au crémeux de tourteau (une entrée parfaite) - Quasi de veau (sublime viande) sauce vitello tonnato - Café gourmand (mignardises un cran en dessous).




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

496 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

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