Restaurant

Pétrelle



34, rue Pétrelle
75009
Paris
Anvers - Poissonnière
+33 (0)1 42 82 11 02

Responsable: 
Jean-Luc André

Accueil jusqu'à 21 h 30
Fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi.
Fermé quelques jours en août et en novembre, ainsi que pour Noël.


Derrière le rideau de velours, dans une certaine pénombre soulignée de candélabres, la salle de restaurant ressemble à un magasin d’antiquité-brocante. Ce décor, ainsi que la carte transcrite à la plume, annonce un repas intemporel, à l’écart des modes, inspiré de produits naturels. Aurait-on enfin trouver l’adresse secrète que les bons vivants fréquentent en secret ? L’effectif minimaliste - le chef et un serveur - participe à cette rareté. Le homard et les ris de veau tiennent mieux que la route, comme les entrées qui font bon usage des légumes de saison. Seul bémol, l'assiette de fromages un peu chiche et sans grand intérêt. Belle carte des vins, pour la plupart bien conservés et proposés à maturité. 


Notre repas du : 
11 septembre
Prix : 
127.50 €
pour ce repas avec une demi-bouteille de vacqueyras blanc 2008, Domaine le Sang des Cailloux.

Coco frais de Paimpol, homard breton - Ris de veau de Corrèze, cébette, girolles - Fromages fermiers (rocamadour, brie et fourme d'Ambert) - Gâteau au chocolat soixante neuf pour cent, crème vanillée. 


De la boulangerie, Du pain et des idées.
Peut mieux faire.


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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