Restaurant

Racines des Prés



1, rue de Gribeauval
75007
Paris
Rue du Bac
+33 (0)1 45 48 14 16

Responsable: 
David Lanher
Chef: 
Alexandre Navarro
Sommelier: 
Camille

Fermé le samedi midi et le dimanche.


Cuisine ouverte, quelques places privilégiées disponibles au bar pour les "célibataires de la fourchette", et accueil épatant, dont celui de Guillaume, le directeur de salle. Carte renouvelée régulièrement avec ses énoncés simplistes qui cachent en fait un réel engagement dans l'assiette. Il est vrai qu'Alexandre Navarro, le chef est passé par les brigades de Constant, Ducasse, Anton ou autre Laurent. Carte des vins tout aussi réussie avec les pépites d'Emmanuel Reynaud, Fanny Sabre, Tissot ou de la Charpentrie.


Notre repas du : 
24 janvier
Prix : 
101.00 €
pour ce repas avec une demi-bouteille de morgon « Première » 2014, Domaine Foillard.

Terrine de foie de volaille aux noisettes - Joue de bœuf braisée - Mont-blanc aux marrons d'Ardêche.




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