restaurant

RED ROOSTER 


45 Curtain Road
EC2A 3PT
London
+44 20 8555 1555

Open every evening/ Ouvert tous les soirs


Version londonienne du restaurant soul food tenu par le chef suédo-éthiopien Martin Samuelson à Harlem, le Red Rooster a élu domicile dans le sous-sol de l’Hotel Curtain qui vient d’ouvrir à Shoreditch. Les classiques de la cuisine soul food du Sud y côtoient des hommages à l’enfance scandinave de Samuelson et des saveurs évocatrices de ses racines éthiopiennes. On y dégustera aussi bien du pain au maïs et des tacos de poisson à la suédoise qu’une vraie cuisine du Sud, avec des plats généreux tels que le ‘Sammy’s Chicken ‘N’ Waffles’ ou encore le ‘Ol’ Man Shrimp N’ Grits’. Fidèle du restaurant de Harlem, Obama a même donné son nom à la célèbre recette de cotelettes de la maison. Les réservations sont prises jusqu’à 23 heures 30 et l’alcool est servi jusqu’à 2 heures du matin. Musique live six soirs sur sept. Le dimanche, brunch animé par une chorale de gospel. 

The London sequel to the Harlem soul-food joint run by Swedish-Ethiopian chef Martin Samuelson, Red Rooster is located in the basement of recently opened The Curtain hotel in Shoreditch. Southern soul-food classics appear with a smattering of dishes from Samuelson’s Scandinavian childhood and flavours from his Ethiopian roots. That means cornbread and Swedish fish tacos, and generously-proportioned down-home dishes called things like ‘Sammy’s Chicken ‘N’ Waffles’; and ‘Ol’ Man Shrimp N’ Grits’. Obama, a fan of the original has his name on the signature shortribs. Bookings are taken until 11.30pm and sells booze until 2am, there’s live music six-nights-a-week and the Sunday brunch is accompanied by a gospel choir.


Notre repas du : 
26 septembre 2017



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

496 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 978-2-9540928-9-8.

Offrir le guide

Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

410 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-1-0951530-0-9.

Offrir le guide

C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 9782954092881.

Offrir le guide