restaurant

Restaurant du Palais Royal


43, rue de Valois
110, galerie de Valois (par les jardins)
75001
Paris
Palais-Royal (Musée du Louvre)
+33 (0)1 40 20 00 27

Responsable: 
Pascale Courmont
Chef: 
Philip Chronopoulos

Fermé le dimanche et lundi. Ouvert du mardi au samedi de 12h00 à 14h30 / 19h00 à 22h30.
Fermeture annuelle non précisée.

Services proposés: 
Terrasse
Voiturier
♥︎

C’est dans un lieu unique, sous les arcades d’un des plus beaux jardins de Paris, que l’élégant restaurant du Palais Royal accueille. Le jeune chef Philip Chronopoulos glisse, au fil des plats, de subtils clins d’œil à la Grèce de ses origines. Le produit est roi, les sauces  accompagnent des plats riches en saveurs comme ce cromesquis de polenta en amuse-bouche ou encore ce mystérieux "Œuf de mon enfance". On se laisse agréablement surprendre par une étonnante version de betterave rôtie au four sur son riz croustillant, le tout aux accents de paprika et cumin. Imaginez une soirée d’été sur la terrasse, c’est juste « royal » !


Notre repas du : 
20 octobre
Prix : 
85.00€
pour ce repas avec un verre de pouilly fuissé 2015, Château de Vergisson 2015.

L’œuf de mon enfance - Betterave rouge mijotée au four, riz croustillant et herbes fines - Pétales de cabillaud confit, brandade au vert - Tarte aux pommes confites, sorbet et gelée de cassis (trop intense) et crème à la vanille.


servi avec des choux.


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