restaurant

Restaurant Passerini


65, rue Traversière
75012
Paris
Ledru-Rollin Faidherbe-Chaligny
+33 (0)1 43 42 27 56

Chef: 
Giovanni Passerini

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche et le lundi, et le mardi midi / Closed on Sunday and Monday, and on Tuesday lunch.

italienne
♥︎

On l'avait découvert au Rino de la rue Trousseau, dans une salle étriquée… On le retrouve à deux pas du marché d'Aligre dans une grande trattoria lumineuse, pleine de recoins, dans un décor brut de décoffrage et minimaliste, mais sans froideur. Avec plein de plaisirs et surtout de choix: on peut se satisfaire des belles assiettes de pâtes fraîches concoctées dans l'atelier voisin (vente à emporter), se construire un menu dans la carte réduite avec des produits rarement proposés (langues d'agneau) ou se partager, à deux ou trois, de grandes pièces (poularde, pigeon en deux services, carré d'agneau, homard en deux services, de 65 à 100 €). Choix de vin très original, dont une vingtaine au verre. Fromage de Martine Dubois.

We first discovered him at Rino on the rue Trousseau, in a rather cramped dining room … now he’s back again, a mere stone’s throw from the Aligre market in a large, luminous trattoria, with lots of nooks and crannies, exposed surfaces and a minimalist decor which nonetheless radiates a warm atmosphere. There are plenty of treats in store and lots of choice: you may be content to order the generous platefuls of fresh pasta prepared in the neighbouring workshop (takeaway), you may want to put together a meal from the menu’s limited selection of produce which you won’t often see on display (lamb’s tongues) or you may want to share some of the bigger cuts intended for two or three people (fattened chicken, pigeon served two ways, rack of lamb, lobster served two ways, priced from €65 to €100). A very original selection of wines, around twenty of which are available by the glass. The cheese is supplied by Martine Dubois.


Notre repas du : 
15 juin
Prix : 
50.00€
pour ce repas avec un verre de vin rouge des Marches 2016, Nocenzio, Domaine La Distesa. C'était le menu-carte du déjeuner à 36 €.

Langue d'agneau au feu de bois, aubergines, blettes et radis pickles - Casarecce au ragoût d'agneau, menthe et pecorino - Tarta de queso, crème glacée à la fraise.




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