restaurant

Ristorante Tosca


20, rue du Cirque
Hôtel Splendide Royal Paris
75008
Paris
Miromesnil
+33 (0)1 43 87 10 10

Chef: 
Vito Grippa
Chef: 
Michelino Gioia
Sommelier: 
Francesco Ciaramella

Fermé le dimanche et le lundi.
Fermé au mois d'août.

Services proposés: 
Privatisation restaurant
italienne

La table italienne de ce petit palace de la rue du Cirque a opté pour les codes d'un luxe bien international avec ses boiseries claires, ses banquettes profondes ou ses appliques grand genre. Heureusement, l'accueil et le service ont gardé la touche locale, vite chaleureux, souriants et toujours bienveillants. La carte change suivant l'heure du repas, plus simple et authentique à midi, plus ambitieuse le soir. Dans les deux cas, des produits remarquables, préparés par un chef au parcours impeccable et servis avec beaucoup d'égards ou d'attentions. Notre dîner opposait des assiettes sophistiquées aux portions congrues en entrée, et des pâtes généreuses que nous avons en fait préférées aux viandes ou poissons proposés en guise de plat principal. Nos spaghettis au blé de grande qualité, aux saveurs directes, avec des notes maritimes bien enlevées, ont remporté tous les suffrages. D'où ce conseil : privilégiez ici le déjeuner ou, au dîner, optez pour les pâtes ou risottos qui illustrent à merveille ce goût de l'Italie, si passionnant lorsqu'il s'emploie à exacerber les saveurs de produits parmi les meilleurs au monde. Et comment faire de la simplicité le luxe le plus abouti ! Très belle sélection de vins italiens. 


Notre repas du : 
28 juin
Prix : 
89.00€
pour ce repas avec un verre de vin blanc de Sardaigne

Flan de ricotta, champignons marinée, crème d’épinards - Spaghetti à l’encre de seiche, sauce aux crustacés et langoustine crue - Mousse aux noisettes du Piémont et cœur fondant de citron et cèdre.




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