restaurant

Sardine


15 Micawber Street
N1 7TB
London
+44 20 7490 0144

Closed Monday lunch/ Fermé lundi midi

♥︎

On hésite un peu : le Sardine tient-il son nom de la “cuisine du sud de la France au feu de bois” proposée ici, ou faut-il y voir un clin d’œil au format riquiqui de la salle ? Quoi qu’il en soit, sa capacité se limite à quarante convives, entre le comptoir donnant sur la cuisine ouverte, quelques tables en salle et la grande tablée conviviale ouverte à tous. Le chef et propriétaire Alex Jackson privilégie les produits locaux, avec un faible pour le gibier et les poissons. Quant à Stevie Parle, passé par le Dock Kitchen, le Craft, le Palatino et le Rotorino, il veille en maître sur la cuisson au feu de bois. Le restaurant est l’annexe du Parasol Unit, galerie d’art contemporain à accès libre dont l’affiche est régulièrement renouvelée. De quoi déjeuner dans les règles de l’art, comme de profiter, le soir venu, des arts et de la table. 

Named with both with a nod to its size and its pitch to deliver ‘Southern French Cooking over a Wood Fire,’ Sardine’s 40 seats are split between a counter overlooking the compact open kitchen, a handful of tables and a long communal bench. Chef-owner Alex Jackson gives seasonal British produce a Mediterranean makeover, game and fish to the fore, with the experienced backing of Stevie Parle –: Dock Kitchen, Craft, Palatino, Rotorino. The restaurant is an annexe of Parasol Unit, an engaging contemporary gallery with regularly changing exhibitions and free entrance. Combine the two for the perfect lunch-meets-art / art-meets-dinner. 


Notre repas du : 
4 octobre 2017



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