Restaurant

Saveurs du Sichuan (Les)



34, rue Friant
75014
Paris
Porte d'Orléans (Général Leclerc)

Responsable: 
Michel Pan

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le lundi.
Fermeture annuelle non précisée.
Type de cuisine: 
asiatique
Coup de coeur

Comme l'indique l'enseigne, cette table chinoise se voue entièrement à la cuisine du Sichuan. Et surtout échappe totalement aux standards auxquels les innombrables cantines asiatiques nous ont habitués, avec des recettes réellement originales, sans glutamate, qui justifient amplement qu'on traverse la capitale pour un repas. Nul folklore dans le décor, au sein duquel sont proposées de temps en temps des expositions de peinture, spécialités hors normes (nous avons encore souvenir d'une étonnante salade de pattes de poulet au céléri) et service agréable qui n'a pas cette fois compris pourquoi notre entrée, un bœuf bouilli-braisé comme un rosbeef trop cuit, et non séché comme annoncé, n'avait aucun intérêt (un ratage assez rare ici). Carte de vins ample mais sans réelle trouvaille.


Notre repas du : 
02 août 2019
Prix : 
40.90 €
pour ce repas avec une bière chinoise.

Bœuf séché à la sichuannaise - Cuisse de canard saumuré au miel et pommes de terre à la sichuannaise (aux cinq épices) - Mochi glacé framboise-litchee.


AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Restaurant Baan Nat
Restaurant

Restaurant Baan Nat

♥︎

Oth Sombath accompagné de sa ravissante et souriante épouse Nath officie désormais à proximité de la porte d'Orléans dans un décor contemporain, reposant et accueillant. On retrouve l'âme du chef à

61, avenue Laplace
94110, Arcueil

Découvrir le Restaurant