restaurant

Spoon 2


25, place de la Bourse
Palais Brongniart
75002
Paris
Bourse
+ 33 (0)1 83 92 20 30

Accueil jusqu'à 22 h
Ouvert tous les jours.
Fermeture annuelle non précisée.

Services proposés: 
Voiturier
Terrasse
autres cuisines

Comparé au first Spoon de la rue de Marignan qui, grâce à Alain Ducasse, faisait entrer la world food dans une formule interactive où autour du mets principal on choisissait sa sauce et ses garnitures au prix d'une ludique prise de tête et du coup amusait le tout-Paris gourmand, la formule reste ici beaucoup plus sage. Elle offre un petit tour de monde de spécialités culinaires, avec un tropisme affirmé vers l'Orient Extrême. C'est plutôt séduisant, sauf nos wontons ratés que l'aimable service a compensé gracieusement par un dessert supplémentaire offert (bravo), même si cependant les préparations mériteraient de présenter plus de mordant dans les assaisonnements afin de rester proches de la V.O. En revanche, la carte de vins quasiment uniquement étrangers, vaut le coup pour le tour du monde qu'elle autorise (Chine, Japon, Australie, Croatie, Chili, etc.). Et puis le barbecue-terrasse estival est une vraie bonne idée.


Notre repas du : 
14 juillet
Prix : 
49.00€
pour ce repas avec un verre de chardonnay chilien

Crevette <cake> katsuaboshi (irrésistible) - Dorade piment, poivre, gingembre (très fraîche) - Wonton porc, chou, gingembre - Spoon mojito (original et superbe comme le dessert offert, loquat et noix de coco).




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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