Restaurant

Vieil Ami (Mon)



69, rue Saint-Louis-en-l'Île
75004
Paris
Pont Marie (Cité des Arts)
+33 (0)1 40 46 01 35

Responsable: 
Antoine Westermann
Chef: 
Wilfried Octuvon-Bazile

Accueil jusqu'à 23 h.
Ouvert tous les jours.
Ouvert toute l'année.
Services proposés : 


Sur l'île et comme à la campagne, se revendiquant bistrot d'un potager qu'on imagine accessible depuis la cuisine, ce Vieil Ami fait voyager l'imaginaire mais aussi les papilles avec une carte faisant commencer chaque intitulé de plat par le végétal qui le compose. Tables en bois, murs historiques, le dépaysement est plaisant comme les assiettes colorées, gourmandes dans la juxtaposition de textures et de saveurs. Sérieuse sélection de vins et service attentif. 


Notre repas du : 
02 avril
Prix : 
56.00 €
pour ce repas avec un verre de brouilly Vieilles Vignes 2013, Jean-Claude Lapalu

Mousseline et artichauts frits, gambas laquées à la citronnelle et gingembre - Épinards à la crème, chanterelles poêlées et suprême de volaille rôti - Baba au rhum, chantilly à la vanille Bourbon.




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

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