Restaurant

Zimmer (Le)



1, Place du Châtelet
75001
Paris
Châtelet
+33 (0)1 42 36 74 03

Chef: 
Chef pâtissier: 

Accueil jusqu'à 7h30 à 2h
ouvert tous les jours


Créée en 1896 par une famille alsacienne, cette brasserie est vite fréquentée par le public comme par les artistes du théâtre du Chatelet voisin. Les tables ne manquent pas de panache d’autant que le décor riche en stucs, dorures et moulures a retrouvé une seconde jeunesse avec l’intervention du décorateur Jacques Garcia en 2000 et sa touche Napoléon III si caractéristique. La carte réunit les « attentes du moment », de la classique soupe à l’oignon gratinée aux nems de poulet, de l’inévitable choucroute de la mer aux gambas accompagnées de riz basmati.





A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

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