restaurant

Zimmer (Le)


1, Place du Châtelet
75001
Paris
Châtelet
+33 (0)1 42 36 74 03

Chef: 
Chef pâtissier: 

Accueil jusqu'à 7h30 à 2h
ouvert tous les jours


Créée en 1896 par une famille alsacienne, cette brasserie est vite fréquentée par le public comme par les artistes du théâtre du Chatelet voisin. Les tables ne manquent pas de panache d’autant que le décor riche en stucs, dorures et moulures a retrouvé une seconde jeunesse avec l’intervention du décorateur Jacques Garcia en 2000 et sa touche Napoléon III si caractéristique. La carte réunit les « attentes du moment », de la classique soupe à l’oignon gratinée aux nems de poulet, de l’inévitable choucroute de la mer aux gambas accompagnées de riz basmati.





A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

508 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 979-1095153054.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

377 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

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