Les adresses, guide restaurants et bistrots

Bistrot

Freddy's

Pas de réservation dans ce bar à tapas et petites assiettes, cousin de Semilla avec lequel il communique, au dispositif de sièges et guéridons hauts (long comptoir), cuisine vitrée et pierres appar

54, rue de Seine
75006, Paris
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Restaurant

Frenchie

Depuis que le monde entier connaît Frenchie, il y a de l'électricité dans l'air dans la petite rue du Nil.

5, rue du Nil
75002, Paris
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Bar à cocktails

Fréquence

♥︎

Bienvenue dans l’univers da la Motown avec deux vieilles platines et disques vinyles dont de nombreux "collectors", le vintage se fait ici art de vivre d'autant qu'il est possible de grignoter quel

20, rue Keller
75011, Paris
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Bistrot

Galia

♥︎

Il faut se précipiter pour découvrir la cuisine de Maxim Godigna. Vénézuelien, formé à l'école Ferrandi Paris, ce chef met au goût du jour (et des Parisiens) les recettes de son pays d'origine.

123, rue Didot
75014, Paris
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Bistrot

Garde Temps (Le)

♥︎

Le chef du Garde Temps est maître des horloges: il y en a deux dans la salle. Un mur de moellons décapés, un autre de briques rouges, grands tableaux conceptuels modernes: chic!

19 bis, rue Fontaine
75009, Paris
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Bar à cocktails

Gatsby

Ambiance jeune et dynamique - beaucoup d'étudiants américains de The American University of Paris viennent y siroter un cocktail entre amis - et cadre très cosy.

64, boulevard Bousquet
75007, Paris
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Bistrot

Georges - depuis 1964 (Chez)

♥︎

Puisqu'il s'ouvre toutes les semaines un nouveau restaurant qui reprend les codes des temps anciens, il est plaisant de s'installer sur la banquette d'une véritable institution.

1, rue du Mail
75002, Paris
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Bistrot

Grand 8 (Le)

En position latérale du Sacré-Cœur et au sommet de Montmartre (accès par le funiculaire ou le bout de la rue Lamarck), un bistrot de bonne humeur, avec vue sur l'est parisien, incarnée par une dyna

8, rue Lamarck
75018, Paris
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Bistrot

Grande Ourse (La)

Cette maison un peu perdue au fond de l'arrondissement a le charme des grandes adresses d'antan.

9, rue Georges-Saché
75014, Paris
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Bar à cocktails

Gravity (Le)

Cette adresse de quartier a la bonne idée de proposer également des assiettes à partager dans un décor façon industriel et marqué par la remarquable architecture du bar.  Beau choix de verrerie, be

44, rue des Vinaigriers
75010, Paris
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Restaurant

Hélène Darroze

Hélène Darroze, c’est un nom – et même une tribut ! –, un visage mais aussi un lieu.

4, rue d'Assas
75006, Paris
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Bistrot

Henri

À la base dédiée aux produits de la mer, avec un parti pris carnivore (américain et steak de Blanc Bleu) et des plats délibérément végétariens, cette adresse flamande incarnée dans un bistrot moder

Rue de Flandre, 113
1000, Bruxelles
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Bar à cocktails

Herbarium

Comme un nez en parfumerie, Marco Turino a installé dans son Herbarium un orgue à parfums. Les nombreux bocaux trônant sur le bar, ils les utilisent pour imaginer et concevoir ses créations.

243, rue Saint-Martin
75003, Paris
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Restaurant

Itinéraires

♥︎

Une grande salle inondée de lumière, avec vue sur la cuisine vitrée et les vins, tables impeccables: le lieu est beau.

5, rue de Pontoise
75005, Paris
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Bar à cocktails

Jacopo Bar Le Cache Cache

Situé dans une agréable cave avec murs et plafond bruts, fauteuils en cuir et sièges industriels, fumoir avec billard, ambiance acide jazz un peu groove. Belle maîtrise du Negroni avec un twiste de

5 bis, rue Vernet
75008, Paris
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Restaurant

Jardins de l'Espadon (Les)

♥︎

Outre ses bars, l'hôtel Ritz propose deux restaurants qui partagent le même chef, le talentueux Nicolas Sale, mais des cartes, tarifs ou horaires d'ouverture différents : La Table de l'Espadon, sal

15, place Vendôme
Hôtel Ritz
75001, Paris
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Bar à cocktails

Jòia (Bar à cocktails)

♥︎

Il faut passer par le restaurant pour découvrir ce bel espace entre salon de thé et bibliothèque et son bar.

39, rue des Jeuneurs
75002, Paris
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Bar à cocktails

Klay Saint Sauveur

Lieu surprenant, associant à la fois sport, gastronomie et mixologie, car réunissant dans un même espace restaurant, bar et club de sport. Le back-bar comprend de jolies références permettant une b

4 bis, rue Saint-Sauveur
75002, Paris
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Bar à cocktails

Kouto

Chirine et Marie, les maîtresses du lieu, ont imaginé ce Kouto à leur image : simple et élégant.

40, rue d'Enghein
75010, Paris
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Restaurant

Laurent

Luxe, calme et volupté pour cette terrasse où il faut être vu aux beaux jours si l'on prétend à quelque succès que ce soit en politique ou dans les affaires (voire les deux ensemble...). Hors saiso

41, avenue Gabriel
75008, Paris
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Bistrot

Lazare

♥︎

Depuis l'ouverture en 2013, Lazare ne mollit pas.

Parvis de la Gare Saint-Lazare
75008, Paris
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Bistrot

Les Brigittines

De père flamand et de mère wallonne, le chef-propriétaire a tout d’un « zinneke » comme on dit à Bruxelles (personne d’origine mélangée).

Place de la Chapelle 5
1000, Bruxelles
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Bistrot

Lily de Neuilly

Perdu au milieu d'un quartier résidentiel huppé, Lily accueille depuis des années avec tout le tact et le savoir-faire nécessaires.

59, rue Chauveau
92200, Neuilly-sur-Seine
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Bistrot

Little Paris

♥︎

Dans un environnement pas très folichon, l'enseigne doit tout à son couple de jeunes restaurateurs qui, cette année encore, suscite l'enthousiasme par le sérieux de la cuisine et leur engagement.

Chaussée de Bruxelles 89
Waterloo
1410, Bruxelles
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Bar à cocktails

Little Red Door

Chaque année, Rory Shelperd, chef barman sympathique et iconoclaste, nous surprend avec ses nouvelles créations. En 2018 il a décidé de réinterpréter à sa manière les dix valeurs universelles défin

60, rue Charlot
75003, Paris
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Restaurant

Lucas Carton

Avec ses boiseries signées Majorelle, son emplacement de choix sur la place de la Madeleine, et puis surtout sa trace indélébile dans l’histoire de la gastronomie française inscrite par le chef Ala

9, place de la Madeleine
75008, Paris
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Bistrot

Machine À coudes (La)

♥︎

Un mur à briques rouges gratté, l’autre à papier peint aux motifs anciens, les plateaux des tables posés sur les mécanismes à pédalier des Singer et Excelsior.

35, rue Nationale
92100, Boulogne-Billancourt
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Bistrot

Mamagoto

♥︎

On n’est pas là pour jouer à la dînette (« Mamagoto » en japonais) mais pour jouir d’un beau lieu (grande salle claire, murs bleu canard, parquet et carrelage, banquettes confortables, comptoir), d

5, rue des Petits Hôtels
75010, Paris
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Restaurant

MARKSMAN

♥︎

Au rez-de-chaussée, l’esprit de ce qui fut de tout temps un bon vieux pub de l’East End continue de régner sur les lieux.

254, Hackney Rd
Hoxton
E2 7SJ, London
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Bar à cocktails

Maze

Une adresse qui compte car réputée pour le professionnalisme de ses barmen.

13, rue Tiquetonne
75002, Paris
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Bistrot

Métropolitain (Le)

Le metro change de ligne en s’éloignant, sans le renier, de son look subway : on a gardé trois anciennes affiches réclames, les carreaux de céramique blanche, une partie des banquettes en bois des

8, rue de Jouy
75004, Paris
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Bar à cocktails

Mina de Carbón (La)

♥︎

Au sous-sol de ce bistrot de quartier, un bar minuscule à l'atmosphère agréable et charmante. Julien Lopez, le chef barman, se fait un plaisir à vous faire partager ses dernières découvertes ou cré

14 rue Charlot
75003, Paris
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Bar à cocktails

Moonshiner

♥︎

Un établissement difficile à trouver dans le onzième arrondissement, car situé dans l’arrière boutique d’une pizzeria minuscule.

5, rue Sedaine
75011, Paris
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Pages


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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