Les adresses, guide restaurants et bistrots

Bar à cocktails

Sherry Butt

Tout en longueur, ce bar n'en développe pas moins un esprit anglais ou new-yorkais avec des murs en briquettes apparentes, des canapés Chesterfield, un bar d’inspiration industrielle et une offre f

20, rue Botrellis
75004, Paris
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Restaurant

SOM SAA

Occupant un  entrepôt associant murs de teck et éclairage tamisé, le Som Saa propose une cuisine thaïe authentique, comme en Thaïlande.

43A, Commercial Street
Spitalfields
E1 6BD, London
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Bistrot

Sot-l'y-laisse (Le)

Comme nous ne sommes pas sots, nous ne risquons pas d’oublier le minuscule bistrot d’Eiji Doihara, un des nombreux chefs d’origine japonaise tombés dans la marmite de la cuisine française.

70, rue Alexandre Dumas
75011, Paris
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Restaurant

ST. JOHN BREAD & WINE

Sir Fergus Henderson, figure tutélaire de la nouvelle restauration anglaise qui osa bousculer les habitudes alimentaires londoniennes en remettant au goût du jour l’utilisation en cuisine des bas m

94-96, Commercial Street
E1 6LZ, LONDON
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Restaurant

Sur Mesure

Dans son restaurant gastronomique, Thierry Marx semble jouer à contre-emploi.

251, rue Saint-Honoré
Hôtel Mandarin Oriental
75001, Paris
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Bar à cocktails

Syndicat (Le)

♥︎

C’est à l’intérieur que la magie de ce lieu décalé opère avec son atmosphère new-yorkaise, ses rideaux dorés qui cachent les murs, sa musique résolument rap et les "young beautiful people" qui y on

51, rue du Faubourg Saint-Denis
75010, Paris
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Restaurant

TABERNA DO MERCADO

Nuno Mendès a longtemps fait les beaux jours de l’hôtel Town Hall au sein du restaurant Viajante qui décrocha une étoile.

Old Spitalfields Market
107B Commercial ST
E1 6BG, London
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Restaurant

Temper

♥︎

La cuisine de Neil Rankin est une parfaite synthèse de sa formation classique et de son goût pour les saveurs charnues du BBQ.

2 Angel Court, 30 Throgmorton Street
EC2R 7HJ, London
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Bar à cocktails

The Cambridge Public House

Ce nouvel établissement ouvert au début de cette année par Hyacinthe Lescoët, l'ancien chef barman du Mary Céleste, se montre agréable et aéré, entre bar à cocktail et pub anglais avec "fingers foo

8, rue de Poitou
75003, Paris
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Restaurant

THE DAIRY

Les lieux ont d’abord abrité une laiterie (d’où le nom) avant d’être occupés quelques temps par un bar de quartier pas très engageant.

15, The Pavement
Clapham
SW4 0HY, London
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Restaurant

THE MANOR

♥︎

On ne va pas se mentir, c’est l’un de nos coups de cœur de l’année. L’équipe qui a ouvert ce « modern bistro » dans le quartier de Clapham, gère également « The Dairy » (voir page XX) réputé...

148, Clapham Manor St
SW4 6BX, London
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Restaurant

THE MODERN PANTRY

Si Anna Hansen vient d’ouvrir au sein de l’Alphabeta building une deuxième (et plus vaste) version de ce temple de la cuisine fusion, on garde une certaine tendresse pour l’adresse d’origine...

47-48 St John’s Square
Clerkenwell
EC1V 4JJ, London
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Restaurant

THE NINTH

Installé en plein cœur de Charlotte Street, peuplée d’une kyrielle de bars et de restaurant, The Ninth, tire sans problème son épingle du jeu. Car ce qui distingue vraiment The Ninth, c’est l’assiette...

22, Charlotte Street
W1T 2NB , London
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Restaurant

THE SMOKEHOUSE

♥︎

La grande terrasse arborée et illuminée n’est pas le seul atout de ce gastropub chaleureux, situé à quelques minutes à pied de la station de métro Highbury & Islington...

63-69 Canonbury Road, Islington
N1 2DG, London
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Bar à cocktails

Tiger

♥︎

Bienvenue au paradis du gin dans ce lieu définitivement contemporain, lumineux et agréable.

13, rue Princesse
75006, Paris
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Bistrot

Toucan

♥︎

Ambiance dynamique, cuisine inventive de brasserie moderne, écailler-traiteur, terrasse, voiturier, … Bientôt, Toucan fêtera ses vingt ans !

Avenue Louis Lepoutre, 1
Ixelles
1050, Bruxelles
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Bistrot

Toucan-sur-Mer

Cela respire l’iode, les embruns, le grand large. Le patron - il est breton (de Quimper) - n’a pas son pareil pour offrir à ses clients une déclinaison de la marée.

Avenue Louis Lepoutre 17-19
Ixelles
1050, Bruxelles
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Restaurant

Unico Amélie

Les enquêtes se suivent et ne se ressemblent pas. Si l'année dernière notre visite avait tourné à la catastrophe, cette fois-ci nous fumes agréablement surpris.

10, rue Amélie
75007, Paris
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Bistrot

Viva M'Boma

Un registre trop rare pour ne pas le signaler !

Rue de Flandre, 17
1000, Bruxelles
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Restaurant

Wigmore (The)

♥︎

Michel Roux Jr, le fameux chef du Gavroche, institution londonienne doublement étoilée a investi en juillet 2017 un ancien hall de banque aujourd’hui connecté avec The Langham, superbe hôtel cinq é

13 Langham Place
Upper Regent Street
W1B 1JTA, London
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Bistrot

Wine in the City

WITC c’est avant tout un caviste. De l’entrée jusqu’à votre table, les bouteilles défilent le long du mur. C’est qu’il ferait soif ! Puis, c’est la petite cuisine, installée au cœur de la salle...

Place Reine Astrid 34
Jette
1090, Bruxelles
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Restaurant

1 Place Vendôme (Le)

Un lieu confidentiel qui rappelle mutatis mutandis l'ambiance des clubs pour gentlemen de Sa gracieuse Majesté.

1, place Vendôme
Hôtel de Vendôme
75001, Paris
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Bar à cocktails

1802 (Le)

♥︎

Le bar de l’hôtel Monte Cristo invite au voyage, peut-être dans un pays tropical, grâce à son inspiration coloniale et cette omniprésence du rhum à sa carte.

22, rue Pascal
Hôtel Monte Cristo
75005, Paris
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Restaurant

24 Le restaurant

♥︎

Ce 24 a plus que jamais tout de la petite grande table : petite par le nombre de couverts proposés et la promesse ainsi d'une disponibilité totale de la salle et grande par l'exigence tant en cuisi

24, rue Jean Mermoz
75008, Paris
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Bistrot

Afaria

Il règne une ambiance conviviale et propice au partage dans ce lieu qui se divise entre grande table d'hôtes et petites tables individuelles.

15, rue Desnouettes
75015, Paris
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Restaurant

Agapé (L')

♥︎

Dans un décor clair, chic et sobre, Laurent Lapaire reçoit avec sourire et sait veiller au bonheur de ses hôtes tout au long du repas.

51, rue Jouffroy-d'Abbans
75017, Paris
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Restaurant

AIDA Paris

Parmi les institutions japonaises de la capitale, celle-ci est à prendre avec le plus grand sérieux : élégant cadre épuré, service respectueux des traditions du pays du Soleil-Levant, et surtout ex

1, rue Pierre Leroux
75007, Paris
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Restaurant

Allénothèque

♥︎

Où s'arrêtera Yannick Alléno ?

53 - 57, rue de Grenelle
Beaupassage
75007, Paris
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Bistrot

Ancienne Maison Gradelle

"Les Quenu-Gradelle fabriquaient tout chez eux.

8, rue du Faubourg-Poissonnière
75010, Paris
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Restaurant

Anges (Chez les)

Une salle tranquillement bourgeoise organisée autour d’un grand comptoir de marbre en U, les murs couverts d’une belle collection d’art moderne figuratif (un très beau dessin de Calder).

54, boulevard de la Tour Maubourg
75007, Paris
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Bistrot

annexe (L')

Planqué dans une rue peinarde du IXème, voilà bien un bistrot qui fait le pied de nez au temps et à la mode.

15, rue Chaptal
75009, Paris
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Bistrot

AOC

♥︎

Le nouveau propriétaire a fait un peu de ménage dans la déco : les plaques de comices sont reléguées à la portion congrue mais les beaux lustres tulipe en pâte de verre sont toujours là.

14, rue des Fossés-Saint-Bernard
75005, Paris
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Bistrot

Apibo

Un peu à l’écart du tourbillon de la rue Montorgueil, Anthony Boucher a niché son Bon Vivant («apibo» en vendéen) dans un lieu élégant (moellons peints en blanc, mur gris éléphant, poutres, lampada

31, rue Tiquetonne
75002, Paris
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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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