Les adresses, guide restaurants et bistrots

Bistrot

Galopin (Le)

Pour être sincère, s'installer au déjeuner dans ce rade d'angle lors d'un jour gris de décembre nous a un brin déprimé, en dépit de la vue sur la très villageoise place Saint-Marthe.

34, rue Sainte-Marthe
75010, Paris
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Bistrot

Garde Temps (Le)

Cette discrète adresse défend d'un même élan tradition et modernité : bois et briquettes au mur ou vieilles enseignes et tableaux contemporains côté décor ; classiques du registre gastronomique rem

19 bis, rue Fontaine
75009, Paris
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Bistrot

Goupil Le Bistrot

Le bistrot à la parisienne dans toute sa splendeur avec carrelage bicolore, boiseries, rideau pourpre, banquettes … Sans oublier l'ardoise qui circule de table en table avec les suggestions du jour

4, rue Claude Debussy
75017, Paris
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Restaurant

Grand Véfour (Le)

Au téléphone déjà, pour la réservation, la voix de basse installe un climat de confiance.

17, rue de Beaujolais
75001, Paris
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Restaurant

Grande Cascade (La)

Frédéric Robert se montre bien le digne successeur d'Alain Senderens avec qui il œuvra jadis au Lucas Carton et, réjouissons-nous, il continue, dans ce pavillon historique, de magnifier l'héritage

Allée de Longchamp
Bois de Boulogne
75016, Paris
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Bistrot

Grande Ourse (La)

Cette maison un peu perdue au fond de l'arrondissement a le charme des grandes adresses d'antan.

9, rue Georges-Saché
75014, Paris
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Bistrot

H Kitchen

♥︎

On passera, charité chrétienne oblige, sur les deux tableaux rouges semi-figuratifs (une bouteille, une fraise) pour préférer regarder l’amoncellement de (vrais) fruits et légumes posés sur le peti

18, rue Mayet Paris
75006, Paris
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Restaurant

Hélène Darroze

Hélène Darroze, c’est un nom – et même une tribut ! –, un visage mais aussi un lieu.

4, rue d'Assas
75006, Paris
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Bistrot

Henri

À la base dédiée aux produits de la mer, avec un parti pris carnivore (américain et steak de Blanc Bleu) et des plats délibérément végétariens, cette adresse flamande incarnée dans un bistrot moder

Rue de Flandre, 113
1000, Bruxelles
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Bistrot

Istr

Istr en breton signifie huître et le coquillage se taille ici la part belle de la carte avec cinq variétés - toutes bretonnes cela va de soit !

41 Rue Notre Dame de Nazareth
75003, Paris
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Restaurant

Itinéraires

♥︎

Une grande salle inondée de lumière, avec vue sur la cuisine vitrée et les vins, tables impeccables: le lieu est beau.

5, rue de Pontoise
75005, Paris
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Restaurant

Jaïs

Belle salle lumineuse, tables espacées et carrelage élégant pour ce lieu tenu par les frères Mimoun à deux pas de la Seine : Jaïs en Cuisine (passé par les fourneaux de Rodolphe Paquin puis ceux d'

3, rue Surcouf
75007, Paris
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Restaurant

Jardins de l'Espadon (Les)

Outre ses bars, l'hôtel Ritz propose deux restaurants qui partagent le même chef, le talentueux Nicolas Sale, mais des cartes, tarifs ou horaires d'ouverture différents : La Table de l'Espadon, sal

15, place Vendôme
Hôtel Ritz
75001, Paris
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Bistrot

Kokoro

A l’extérieur, la façade de ce restaurant de poche ne paie pas de mine.

36, rue des Boulangers
75005, Paris
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Restaurant

Lasserre

♥︎

Quant tant de restaurants se ressemblent, partageant trop souvent les mêmes codes couleurs ou tiques de décorateurs dans le vent et respectant à la lettre les dernières modes culinaires du choix du

17, avenue Franklin-Roosevelt
75008, Paris
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Restaurant

Laurent

Luxe, calme et volupté pour cette terrasse où il faut être vu aux beaux jours si l'on prétend à quelque succès que ce soit en politique ou dans les affaires (voire les deux ensemble...). Hors saiso

41, avenue Gabriel
75008, Paris
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Bistrot

Lazare

♥︎

On cherchera en vain l'incident de parcours  dans ce <buffet> de la Gare Saint-Lazare dont le machiniste responsable est Eric Fréchon, qu'on ne présente plus. Buffet?

Parvis de la Gare Saint-Lazare
75008, Paris
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Bistrot

Les Brigittines

De père flamand et de mère wallonne, le chef-propriétaire a tout d’un « zinneke » comme on dit à Bruxelles (personne d’origine mélangée).

Place de la Chapelle 5
1000, Bruxelles
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Bistrot

Lily de Neuilly

Perdu au milieu d'un quartier résidentiel huppé, Lily accueille depuis des années avec tout le tact et le savoir-faire nécessaires.

59, rue Chauveau
92200, Neuilly-sur-Seine
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Bistrot

Little Paris

♥︎

Dans un environnement pas très folichon, l'enseigne doit tout à son couple de jeunes restaurateurs qui, cette année encore, suscite l'enthousiasme par le sérieux de la cuisine et leur engagement.

Chaussée de Bruxelles 89
Waterloo
1410, Bruxelles
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Restaurant

Lucas Carton

Avec ses boiseries signées Majorelle, son emplacement de choix sur la place de la Madeleine, et puis surtout sa trace indélébile dans l’histoire de la gastronomie française inscrite par le chef Ala

9, place de la Madeleine
75008, Paris
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Bistrot

Mamagoto

Heureuse adresse à l'aménagement aussi soigné que réussi, et audacieux chef japonais, Koji Tsuchiya, qui parfois s’exprime de façon radicale dans l’assiette.

5, rue des Petits Hôtels
75010, Paris
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Restaurant

MARKSMAN

♥︎

Au rez-de-chaussée, l’esprit de ce qui fut de tout temps un bon vieux pub de l’East End continue de régner sur les lieux.

254, Hackney Rd
Hoxton
E2 7SJ, London
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Bistrot

Mary Celeste (Le)

Si la foule se presse autour de ce comptoir hexagonal, c'est parce que la maison excelle plutôt huit fois qu'une. Pour le groove, l'ambiance. Pour l'accueil, souriant, discrètement efficace.

1, rue Commines
75003, Paris
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Bistrot

Massale

♥︎

Du bon bistrot dont on ne viendra pas bouffer les rideaux, puisqu'il n'y en a pas, et dont le non-décor permettra de se concentrer sur l'assiette, l'essentiel.

5, rue Guillaume Bertrand
75011, Paris
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Bistrot

Mazenay

Mazenay, c'est le nom d'un village de Bourgogne dont le patron est originaire, province auquel il sait rendre hommage avec escargots, saucisson du Morvan, vrais cornichons Marc, paleron en bourguig

46, rue de Montmorency
75003, Paris
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Bistrot

Mensae

♥︎

Aux limites de Paris, loin des quartiers saturés, un restaurant vit sa vie, original.

23, rue Mélingue
75019, Paris
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Bistrot

Mermoz (Le)

♥︎

Bistrot authentique, devenu chic avec ses grands miroirs ou son zinc enfin mis en valeur depuis sa reprise. Et il a fallu peu de temps à Manon Fleury pour trouver ses marques en cuisine.

16, rue Jean Mermoz
75008, Paris
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Bistrot

Monsieur (Chez)

Les propriétaires de ce Monsieur, Carole Colin et Denis Jamet, sont aussi les magiciens des Climats, table qui recense les meilleurs bourgognes à Paris. Une fois installé sur les confortables banqu

11, rue du Chevalier de Saint-George
75008, Paris
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Bistrot

Montcalm

♥︎

Au programme, une carte ramassée qui change souvent avec une poignée de propositions alléchantes.

21, rue Montcalm
75018, Paris
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Bar à cocktails

Moonshiner

♥︎

Un établissement difficile à trouver dans le onzième arrondissement, car situé dans l’arrière boutique d’une pizzeria minuscule.

5, rue Sedaine
75011, Paris
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Bistrot

NaNa

Depuis sa reprise par un couple gourmand, NaNa propose une cuisine toujours aussi imaginative, mais désormais généreuse.

10, rue Bréguet
75011, Paris
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Restaurant

NOBLE ROT WINE BAR & RESTAURANT

♥︎

Difficile de ne pas passer de l’autre côté de la barrière lorsque l’on déguste et que l’on écrit toute la journée sur le vin.

51, Lamb's Conduit Street
WC1N 3NB, London
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