Bistrot

The Boot & Flogger



10-20 Redcross Way
SE1 1T
London
Un bon bistrot

The Boot & Flogger near London Bridge is owned by the Davy family, who have been wine merchants in London for five generations, and takes its name from a traditional device used to put corks in wine bottles. The business originally opened in 1965 in nearby Borough High Street, and relocated to its current side street address in 1973. Popular with traditional City types, the Boot & Flogger has a definite feel of the dining room of a traditional London gentleman’s club. The menu reflects this, with a focus on traditional British dishes such as bangers & mash, although over the past year or so the Davy’s Wine Bar group has updated its offer to include more salads and lighter dishes alongside the classics. The Boot & Flogger famously doesn’t sell beer, instead offering a wide list of Davy’s wines by the glass and bottle. Other Davy’s Wine Bars can be found at various London locations, see www.davy.co.uk. Le Boot & Flogger près de London Bridge appartient à la famille Davy, marchands de vin à Londres depuis cinq générations, et tire son nom de l’outil traditionnel pour boucher les bouteilles de vin. À ses débuts en 1965, cet établissement était installé dans la rue voisine Borough High Street avant de déménager à son adresse actuelle en 1973. Rendez-vous prisé par la clientèle traditionnelle de la City, la salle à manger du Boot & Flogger sait cultiver l’ambiance d’un club privé pour gentlemen. Et pour preuve, la carte fait honneur aux plats britanniques traditionnels, saucisse purée notamment, même si depuis un an la maison Davy’s l’a mise au goût du jour en ajoutant plus de salades et de plats légers … Bon à savoir, le Boot & Flogger ne vend pas de bières, préférant à l’évidence mettre en avant l’importante sélection de vins au verre et à la bouteille de la maison.


Notre repas du : 
10 octobre 2010

A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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