Bistrot

Grand Forestier



Avenue du Grand Forestier 2
Watermael-Boitsfort
1170
Bruxelles

Chef: 
Pascal Goblet

Fermé le dimanche
Fermeture annuelle non précisée
Un bon bistrot

Issue de la galaxie Niels (Au Vieux-Saint-Martin, Canterburry, La Marie-Joseph) et ouverte à la fin du printemps 2015 par la branche aux commandes de la mythique adresse du Sablon, l’enseigne du Grand Forestier se dresse à l’orée de la forêt de Soignes. Fidèle à la réputation de la famille, elle aligne l’américain frites bien entendu dont elle est la fière inventrice, sans omettre les grands standards de brasserie à la belge : fondus au parmesan, croquettes et tomates aux crevettes, entrecôte poivre vert, vol-au-vent, solettes de Zeebruge. Comme ‘nouveautés maison’, on note une omelette forestière et une terrine forestière. Bon, franchement ! On ne pouvait vraiment faire mieux? D’accord, on apprécie les grands classiques et surtout la régularité métronomique de l’enseigne mais si elle se faisait un brin plus innovante, on ne cracherait pas dans la soupe … Par ailleurs, 9,50 € pour une poignée de radis à la fleur de sel ou 16,50 € pour un bol de caricoles dont on fait volontiers son apéro, c’est un tantinet excessif. En revanche, le menu à 17 € à l’attention des moins de 10 ans vaut son pesant de qualité et d’honnêteté. Allez donc Grand Forestier, du fait des petits, c’est tout pardonné !


Notre repas du : 
16 novembre 2015
Prix : 
27.00 €

Salade de crevettes grises (bien fraîches) d’Ostende - Foie de veau grillé à l’anglaise (en parfaite cuisson), lard et pommes nature - Dame blanche chantilly toujours aussi gourmande.


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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