Bistrot

Le Damoiselle



Rue de Lombardie 28
Saint-Gilles
1060
Bruxelles

Fermé le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.
Un bon bistrot

Point de dépôt saint-gillois des miches de l’excellent Saint-Aulaye ucclois et micro-comptoir pour terrines, sauciflards et pinards à emporter, Le Damoiselle a succédé à une cantine italo-ritale cheap et familiale. La même clientèle y défile. Le lieu se veut arty mais gentil (en somme pas trop intello), démocratique mais un brin stylé. Le patron, un Breton, joue les accueils bavards un peu théâtraux, le décor s’étale en technicolor, l’assiette varie au jour le jour, et quand on dit qu’elle varie, elle oscille vraiment, entre élégants moments de grâce, forts de générosité et de trouvailles, et puis pitance sommaire et peu aboutie, celle commise par des cuistots honnêtes mais pas formés grand style. Vu les prix, on est clément, ravis de retrouver 6 boudeuses, une belle rillette de maquereau, une tranche de pâté de campagne honnête, une joue mijotée ou une bavette même si parfois elles sont moyennement dressées, une choucroute de la mer, un riz au lait et parfois même un sablé au citron de chez Nicolas Arnaud, excellent pâtissier français situé non loin de là. On se termine avec une vieille prune et alors, sans crier gare, on tombe amoureux des prunelles du Damoiselle et on revient vite draguer la belle.


Notre repas du : 
28 octobre 2016
Prix : 
72.00 €

Rillettes de poissons à la moutarde violette - Bavette, purée et râpée de légumes - Sablé au citron.


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

Offrir le guide