Bistrot

Régalade (La) - Origins 14



49, avenue Jean Moulin
75014
Paris
Alésia - Porte D'Orleans

Chef: 
Ollie Clarke

Accueil jusqu'à 23 h 30.
Fermé le samedi, le dimanche et le lundi midi.
Fermé une semaine pour Noël et trois semaines en août.
Un très bon bistrot
Nouveauté / Coup de coeur

Bruno Doucet a cédé ce fameux bistrot (créé par Yves Camdeborde et désormais sous-titré "Origins 14") au talentueux chef britannique Ollie Clarke, qui a fait ses armes chez Fish La Boissonnerie. La tradition maison est préservée dans l'accueil (par un souriant service féminin) avec la terrine et les cornichons, avant que vienne vous surprendre la créativité du chef, amoureux des produits, revisitant les classiques (viande comme poisson) avec sa touche singulière. Très séduisante carte des vins, avec excellente sélection proposée au verre.


Notre repas du : 
26 février 2018
Prix : 
51.50 €
avec un verre de VDF Arthur 2016, Domaine Sébastien Balcon et, proposé avec le dessert choisi, un verre de moscatel Campo de Borja Coto de Hayas

Saint-Jacques rôties (dans leurs coquilles), citron cédrat (superbe idée, les zestes dans le beurre fondu), féta - Porcetta de cochon de lait de Bigorre (croustillante en surface, moelleuse au centre) - Riz au lait "comme le faisait mon ancien chef" (crémeux à souhait).


AUTRES ADRESSES PAS LOIN
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Bistrot

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Un des meilleurs bistrots de la ville
♥︎

Ce Cornichon a bien de l'imagination toute l'année. La cuisine, signée Matthieu Nadjar, met en exergue essentiellement les produits du moment.

34, rue Gassendi
75014, Paris

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Bistrot

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39, rue des Plantes
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Bistrot

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Une adresse un peu à part, éloignée dans l'arrondissement et surtout restée fidèle au registre traditionnel tant dans le simple menu du déjeuner ou dans celui plus ambitieux du dîner.

9, rue Georges-Saché
75014, Paris

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Essentiel (L')
Bistrot

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Un très bon bistrot

Ce bistrot de quartier qui ne paie pas de mine ménage quelques vraies surprises, avec son service bon enfant et son look anodin. Épluchez bien l'ardoise généreuse, vous ne serez pas déçus.

168, rue d'Alésia
75014, Paris

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Bistrot

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Un bon bistrot

À proximité du périphérique et donc de Paris, une adresse inattendue avec terrasse, carte façon brasserie mais aussi espace pour réception.

47, avenue Henri-Ginoux
92120, Montrouge

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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