Restaurant

108 Garage




Closed Monday and Sunday evening / Fermé lundi et dimanche soir.

A l’heure où RP et médias sociaux font trop souvent la pluie et le beau temps sur la scène culinaire londonienne, il est rassurant de pouvoir encore dénicher des pépites passées inaperçues. Comme ce 108 Garage, arrivé sans tambours ni trompettes sur Goldborne Road en 2017 et installé au pied de la Trellick Tower. Chris Denney, le maître des lieux, était alors un parfait inconnu. Rapidement, il a bien fallu se rendre à l’évidence : l’homme était plus que doué, avec une maitrise sans effort des influences britannique, française, italienne et japonaise. Une deuxième adresse davantage marquée par l’influence japonaise, le Southam Street, devrait ouvrir, dans la foulée, sur la même artère. Gageons qu’elle fera déjà des heureux à l’heure où vous lirez ces lignes.  

<p>It’s reassuring that in these days of PR hype and social media overkill in the London restaurant world that there are still new openings that can sneak up on us. 108 Garage’s unexpected appearance on west London’s Goldborne Road, in the shadow of Ernő&nbsp;Goldfinger’s Trellick Tower, at the beginning of 2017, is a case in point. Its previously unheralded chef Chris Denney immediately announced himself as a major talent with a menu that somehow effortlessly combined British, French, Italian and Japanese influences. A second restaurant on the same stretch called Southam Street, the Japanese influence more to fore, will be open by the time you read this.&nbsp;&nbsp;</p> <p>&nbsp;</p>

Notre repas du : 
03 octobre 2017

A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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