CORAZON
Avec des nouveautés comme le Breddos, le Santo Remedio ou El Pastor, on ne peut pas dire que la récente vague mexicaine qui a déferlé sur Londres se soit limitée aux seuls bars à burritos ! Car cette fois, authenticité et variété culinaires sont au rendez-vous. Depuis son ouverture en 2016, la table du Corazon n’est pas la plus en vue des nouveautés mexicaines. Il est vrai que sa décoration un peu tristoune et son emplacement, en bordure de Soho et à quelques pas d’Oxford Street, ne font pas forcément rêver. Il n’empêche : voilà une jeune adresse qui mérite autant d’attentions que ses contemporains plus show-off ou branchés car ses tostadas, tacos et plats plus consistants n’ont rien à leur envier, pas plus que ses spécialités proposées tous les jours.

Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer. Le Guide Lebey, un incontournable pour les amateurs de la gastronomie
700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €
ISBN : 979-1-0951531-0-8.
Offrir le guide