Indian Accent
Le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il n’y a guère pénurie de restaurants indiens dans la capitale britannique. Il n’empêche, l’arrivée à Londres d'Indian Accent début 2018 a suscité un véritable enthousiasme. Car après un premier restaurant à New Delhi suivi d’une deuxième adresse à New York, c’est à Mayfair que le chef Manish Mehrotra a installé son enseigne, synonyme d’une cuisine indienne à la fois moderne et raffinée. Le déjeuner permettra de découvrir sans trop bourse délier les grands classiques de la cuisine indienne revisités par le maître des lieux. Côté vins, tout – du classique au plus tendance – a été pensé pour accompagner les plats. Même si les puristes opteront forcément pour un whisky, tellement plus couleur locale.

Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer. Le Guide Lebey, un incontournable pour les amateurs de la gastronomie
700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €
ISBN : 979-1-0951531-0-8.
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