Restaurant

Kitty Fisher's

10 Shepherd Market
Mayfai
London
W1J 7QF
Closed on Sunday / Fermé le dimanche.

Dans le très chic square de Shepherd Market, au milieu des boutiques, galeries et autres et autres vieux pubs de l’ère victorienne, la table la plus intéressante porte le nom d’une ancienne courtisane : Kitty Fisher, qui eût son heure de gloire au XVIIIe siècle. Le restaurant éponyme a ce caractère intimiste, enveloppant et langoureux, entre velours, boiseries et lumières flatteuses. Consulter la carte des vins, qui navigue avec goût du Piémont à la Savoie en passant par la Rioja, le Languedoc,  la Californie  et la Bourgogne, c’est déjà se laisser séduire. Joliment amenée par un service tout en retenue et bienveillance, la cuisine aussi est diablement attrayante. Mais sans minauderies aucune. Le tendre porc ibérique, cuit au cordeau, est fouetté par un insolent mélange de pomme, chou brûlé et ail sauvage, la poitrine de canard, rosée à souhait s’enveloppe de la douceur de carottes et d’amande pour mieux piquer avec une touche de pickles de graines de moutarde. Faut-il vous faire un dessin concernant la ganache au chocolat et sa crème glacée aux noisettes et lait malté ? Disons qu’il s’agit là de l’antichambre de la carte des cocktails, qui vous laissera le choix entre la Perfect Lady et la Bad Kitty.

<p>Located in the very chic Shepherd Market square, surrounded by shops, galleries and other old pubs from the Victorian era, one of the most interesting restaurants bears the name of a former courtesan: Kitty Fisher, who made her name in the 18th century. The eponymous restaurant reflects her warm, intimate and languorous character, with its velvet upholstery, wooden furniture and flattering lighting. Allow yourself to be lured in by the wine list, which tastefully navigates from the Piedmont to Savoy regions, passing through Rioja, Languedoc,&nbsp;California&nbsp;and Burgundy. The food is devilishly attractive and prettily served by a discrete and considerate waiting staff, with absolutely no unnecessary fuss. The tender Iberian pork, cooked to perfection, is spiced up by an insolent mix of apple, blackened cabbage and wild garlic; the duck breast, served deliciously pink with carrots and almonds is perfectly offset by the sharp bite of the pickled mustard seeds. Do you really need us to paint a picture of the chocolate ganache with hazelnut and malted milk ice cream? Let’s just say that it’s the perfect introduction to the cocktail list, where you’ll have to choose between the Perfect Lady&nbsp;and the Bad Kitty.</p>
Notre repas du : 
18 septembre 2017
❝ A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses

Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer. Le Guide Lebey, un incontournable pour les amateurs de la gastronomie

700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-0951531-0-8.

Offrir le guide
LEBEY
EDITIONS
6, rue de Lisbonne
75008 Paris
Les Éditions Lebey est une SAS au capital de 100 000 €. Créée en 2011, elle publie le Guide Lebey des Restaurants de Paris, le Lebey des Bistrots, le Petit Lebey et le Lebey Paris-London. Elle fait aussi l'actualité en organisant chaque année la remise du prix du Meilleur Bistrot à Paris, Bruxelles et Londres, ainsi que celle des Meilleures Créations culinaires de l’année lors d’événements prestigieux.