Restaurant

Lorne




Closed on Sunday and Monday for lunch / Fermé le dimanche et le lundi midi.

Ouvert en février 2017 à deux pas Victoria Station, Lorne vient grossir le rang des jolies petites tables qui font de Wilton road une destination foodies en devenir. Dans un décor apaisant et clair, habillé de bois blond, d’un comptoir en marbre, de banquettes sable, et de touches végétales, le chef Peter Hall, passé notamment par les cuisines de Brawn - un de nos bistrots favoris de l’est de Londres -, délivre des assiettes claires et précises, joliment inspirées par les saisons. Les dressages et les cuissons, d’une grande justesse, témoignent de solides bases techniques. Mais en bouche, c’est la gourmandise qui l’emporte. Même quand le chef joue la carte des accords terre/mer avec des ailes de poulet mariés aux écrevisses au maïs et à la fraîcheur de l’estragon. La carte des vins, qui offre une jolie sélection de cuvées au verre (à partir de 4,50£), voyage entre la Hongrie, l’Espagne, la France, l’Italie, l’Autriche, l’Australie, les Etats-Unis ou encore le Chili et l’Afrique du Sud. La deuxième partie de la salle, toute en longueur, manque un peu de clarté, mais l’assiette et le service sont assez lumineux pour qu’on revienne très vite s’attabler chez Lorne.

<p>Opened in February 2017 close to Victoria Station,&nbsp;Lorne&nbsp;has swelled the ranks of the successful, small restaurants which have turned Wilton Road into an up-and-coming haunt for foodies. In a calm, light setting, decorated with pale wood furniture, a marble counter, sand-coloured banquette seats and a variety of plants, the chef Peter Hall, who trained among other places at Brawn – one of our favourite East London bistros -, serves clear, focussed dishes, which are attractively inspired by the seasons. The precise preparations and cooking are evidence of his sound technical skills. But it's when the flavours hit your palate that you'll be completely blown away. Even when the chef plays around with surf and turf combinations, such as the chicken wings served with crayfish, sweet corn and the subtle aroma of tarragon. The wine list proposes a pleasing selection of vintages by the glass (from £4.50), and will take you to Hungary, Spain, France, Italy, Austria, Australia, the USA and even Chile and South Africa. The second half of the dining room runs lengthways and is not so well lit but the food and service are luminous enough to entice you back in no time for another trip to Lorne.</p>

Notre repas du : 
22 septembre 2017

A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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