Restaurant

RADIO ALICE CLAPHAM



67 Venn Street
SW4 0BD
London

Open every day / Ouvert tous les jours.

Après l’ouverture à succès d’un premier restaurant à Hoxton, Radio Alice a choisi une ravissante rue pavée du quartier de Clapham, pour installer sa seconde adresse londonienne. La belle terrasse ombragée de jeunes oliviers invite d’emblée à se poser pour un verre, une pizza et plus si affinités. Mais ne vous avisez surtout pas de commander un Apérol Spritz en guise d’apéritif. Chez Radio Alice - qui doit son nom à une ancienne radio pirate et contestataire -, on ne fait pas dans la liqueur industrielle, ni dans les colorants. Mais plutôt dans l’artisanal, le bio et les meilleurs produits de saison. Les frères Matteo et Salvatore Aloe, originaires de Bologne, ont mis des années à mettre au point une pâte à pizza à base de farine de blé complète et organique, à la fois aérienne, dorée, croustillante et étonnamment digeste. Le slogan de Radio Alice pourrait être « Make pizza great again ». Une fois n’est pas coutume, ce candidat-là tient toutes ses promesses. 

<p>After the successful launch of its first restaurant in Hoxton, Radio Alice has chosen a delightful, paved street in the Clapham area to set up its second London address. The beautiful, shady terrace with young olive trees is an immediate invitation to sit down for a glass, a pizza and whatever else you may wish. But make sure you don't order an Apérol Spritz as aperitif. At Radio Alice – which owes its name to a former pirate and rebel radio station -, they don't use any industrial liqueurs or colourings. Here, the name of the game is all that is home-made or organic and they use only the best seasonal produce. The brothers Matteo and Salvatore Aloe, who come from Bologna, have taken years to perfect their pizza dough using wholemeal organic flour, and it's light, golden, crispy and surprisingly easy to digest. Radio Alice's slogan could easily be "Make pizza great again". And, for once, this is a candidate which keeps its promises!</p>

Notre repas du : 
22 septembre 2017

A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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