Restaurant

CAMBERWELLS ARMS



65, Camberwell Church Street
Camberwell
SE5 8TR
London

Closed on Monday lunch / Fermé le lundi midi.
Un très bon restaurant

Dernier rejeton du collectif libertaire qui scella son union au Anchor & Hope à Southwark, le Camberwell Arms, situé dans le sud du London District, est venu rejoindre le Canton Arms (Stockwell) et le Great Queen Street (Holborn). Trois lieux qui ont en commun d’avoir repris un pub des plus ordinaires pour en faire une excellente table décontractée. Comme c’est le cas pour ses deux aînés, ce lieu est de toute évidence un pub, - certes plutôt haut de gamme -, où l’on continue de servir la bière à la pression et où les clients viennent se rafraîchir le gosier, rien de plus. Et comme c’est dommage ! Car ce faisant, ils passent à côté d’une jolie carte qui met à l’honneur les produits britanniques de saison servis en portions généreuses, et d’une cuisine à la technique maîtrisée qui apporte une touche de légèreté à des combinaisons européennes telles que ragoût de veau, papardelle, carottes fraîches et gremolata. La carte est renouvelée quotidiennement et le menu déjeuner est proposé à prix très doux, £15 pour trois plats. Le soir, les viandes sont proposées en formule à partager pour deux personnes : double côte de porc, bettes, pignons, raisin, paprika fumé et migas. Côté vins, c’est l’Ancien Monde qui domine, avec des vignerons nouvelle école côtoyant des bouteilles plus traditionnelles.

<p>The latest outpost to flow from the freewheeling collective founded by Southwark’s Anchor &amp; Hope, the Camberwell Arms in this on the up south London district joins the Canton Arms (Stockwell) and Great Queen Street (Holborn) in taking a previously unspectacular pub and turning it into an excellent casual dining room. As with its stable mates, it still feels like a pub, albeit a rather handsome one, with draught beers and drinkers that still only come in only for liquid refreshment. They’re missing out on a menu pushes generous portions of British seasonal produce, the kitchen displaying sound technique and a lightness of touch in European combinations such as rose veal ragu, fresh carrot top papadelle and gremolata. The menu changes daily, lunch coming in at a very reasonable £15 for three courses, with dinner always featuring a selection of meaty sharing dishes such as a double pork chop, chard, pinenuts, raisins, smoked paprika and migas. The old world wine list warmly embraces new school winemakers alongside more traditional bottles.</p>

A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer.

700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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