Bistrot

Le Mathusalem



5 bis, boulevard Exelmans
75016
Paris
Exelmans
01 42 88 10 73

Responsable: 
Thomas Kazandjian

Fermé le dimanche
Fermeture annuelle non précisée.
Services proposés : 


C'est écrit en gros sur l'auvent de la devanture : "cuisine traditionnelle". Et ce qui est écrit est vrai. Bienvenu chez ce défenseur des classiques du patrimoine, de la terrine de campagne à la soupe au chou en passant par l'aile de raie, le foie de veau au vinaigre de framboises et le pain perdu brioché. Bien qu'esseulée et à deux pas du pont de Garigliano, la maison fait le plein et réunit des convives plutôt réjouis et enthousiastes. Pas de mauvaise surprise côté addition, toutes les entrées sont à dix euros, les plats à vingt (sauf quelques rares suppléments) et les desserts à dix. Ce qui permet à chacun de se laisser aller sur la vertigineuse carte des vins. Service limpide, joyeux et efficace. On aimerait y avoir son rond de serviette.


Notre repas du : 
11 janvier
Prix : 
52.50 €
pour ce repas avec un verre de reuilly rouge 2017, domaine Cordaillat

Samossa d'andouillette à la roquette - Carbonnade de paleron de boeuf - Mont-Blanc meringué à la crème de marrons.




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

508 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 979-1095153054.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

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ISBN : 979-1095153047.

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