Le guide des restaurants et bistrots de Paris et d'ailleurs

Soirée Excellence gastronomique 2018


Découvrez l'aventure LEBEY
Le prix Staub Lebey du Meilleur bistrot de l’année

Nos dernières enquêtes et découvertes

Les restaurants de la semaine

Kwon

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Le pays du matin calme tient la position: exit le coréen Soura, place à Kwon… un autre coréen. Les nouveaux propriétaires ont fait le vide: pas un bibelot, rien qui relève de la décoration.


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Wim à Table

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Wim Van Gorp remet le couvert à quelques pas de son restaurant "Comme chez Maman" mais dans un registre différent qu'il a baptisé "gastronomie de bar".


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Les bistrots de la semaine

Canonnière (La)

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Au front, une artillerie qui ne manque pas de munitions: 150 références « nature » (mais pas que), et des fourneaux à la hauteur pour tenir le moral de l'arrière.


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Capitaine

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Exit le Gorille Blanc, ses tomettes, ses chaises Thonet, ses serviettes à carreaux, ses affiches de stations thermales et la bonhomie de Bernard Arény.


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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

508 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 979-1095153054.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

410 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-1-0951530-0-9.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 979-1095153047.

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