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Jour après jour, nos enquêteurs visitent restaurants et bistrots. Les Meilleures créations culinaires sont récompensées chaque année.


Découvrez l'aventure LEBEY
Nos dernières enquêtes et découvertes

Les restaurants de la semaine

Nomos

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A ESSAYER EN AOÛT. Selon les canons fashion qui mènent les décos de restaurants contemporains, Guillaume Sanchez, pâtissier-chef aussi tatoué que doué, a cassé …


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La Grande Cascade

LA PLUS BELLE TERRASSE DU MOIS D'AOÛT. Un vrai décor de cinéma, plein de charme et de chic, qu'on apprécie d'ailleurs...


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Les bistrots de la semaine

Aux Prés (ex Chardenoux des prés)

SAINT-GERMAIN EN AOÛT. En changeant le nom de son établissement, Cyril Lignac a redonné un coup de jeune à cette adresse idéalement située au cœur de Saint-Germain-des-Prés. Le décor garde pourtant encore des traces plus...


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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

496 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 978-2-9540928-9-8.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

410 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-1-0951530-0-9.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 9782954092881.

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