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Jour après jour, nos enquêteurs visitent restaurants et bistrots. Les Meilleures créations culinaires sont récompensées chaque année.


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Nos dernières enquêtes et découvertes

Les restaurants de la semaine

Mandalay

Nouveau cuisinier, nouvelle carte, nouveaux aménagements, le Mandalay s’est transformé depuis l’été 2016.


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Chez Tonton

À proximité des brasseries qui font l'animation de Montparnasse, une banale devanture de bistrot cache bien son jeu.


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Les bistrots de la semaine

Biondi

Récente création de Fernando de Tomaso, patron du bistrot la Pulperia aux résonances argentines, cette adresse aux atours soignés, sol en béton ciré, pierres et poutres apparentes, tables en bois vernis...


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Table d'Hugo Desnoyer

On ne présente plus Hugo Desnoyer, le boucher-star, qui a beaucoup œuvré pour la mise en avant de la qualité des viandes, et a su le faire savoir. Ici, sous les hauts volumes du marché Secrétan...


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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

496 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 978-2-9540928-9-8.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

410 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-1-0951530-0-9.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 9782954092881.

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