restaurant

Comice


31, avenue de Versailles
75016
Paris
Mirabeau
+33 (0)1 42 15 55 70

Chef: 
Noam Gédalof
Sommelier: 
Etheliya Hananova

Accueil jusqu'à 21 h 30
Fermé le dimanche, le lundi, le mardi midi et le mercredi midi / Closed on Sunday, on Monday, and on Tuesday and Wednesday lunch.

♥︎

Il a fallu moins d'une année pour que Comice s'inscrive parmi les meilleures tables de l'arrondissement. Enfin une adresse qui distille cette âme presque familiale dans un quartier parfois glacial. Cadre élégant et chaleureux avec un air de "maison de vacances de bord de mer" qui signifie combien l'on s'y sent bien ! L'art de la table, chose de plus en plus rare à Paris, se montre raffiné, l'argenterie de grand-mère se mêlant ici à ce qui se fait de mieux aujourd'hui comme verres (Zalto). Et difficile de ne pas succomber au charme de la cuisine savoureuse et gourmande proposée par le chef Noam Gédalof qui, sur des bases classiques, sait par exemple revisiter avec brio un légume comme le chou-fleur. Sans oublier, bien sûr, les judicieux accords mets et vins de sa compagne, Etheliya Hananova. Affaire à suivre donc, pour ce couple dont on a pas fini de parler.

It's taken less than a year for Comice to become one of the best restaurants in the district. Finally, we have an address which distils an almost familial feeling in a district more commonly known for its icy welcome. An elegant, warm setting which has a feel of a "seaside second home" - which shows you just how comfortable we felt here! The table dressing is refined – a rarity nowadays in Paris – with heirloom silver cutlery mixed with the best glassware available today (Zalto). You'll find it hard not to succumb to the charms of this flavoursome, rich cuisine served up by the chef, Noam Gédalof, who uses his classical training to revisit humble vegetables, such as the cauliflower, with a good deal of flair. Not to forget the judicious wine pairings put together by his girlfriend, Etheliya Hananova. We suggest you watch this space, since we're most unlikely to have heard the last of this young couple.


Notre repas du : 
14 septembre
Prix : 
72.00€
pour ce repas avec un verre de vin Jaune côtes-du-jura 2010, Domaine des Marnes Blanches.

Velouté de girolles, fines herbes, beurre noisette, lardo di Colonnata - Volaille rôtie, girolles, gnocchi de pommes de terre, sauce vin jaune, jus de volaille - Figues, mascarpone, sablé au sarrasin, yaourt grec glacé au citron jaune.


pain et beurre maison


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