Les adresses, guide restaurants et bistrots

Restaurant

Ambroisie (L')

Un restaurant vraiment à part et un défenseur inespéré de l'art de vivre à la française.

9, place des Vosges
75004, Paris
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Bar à cocktails

Andy Wahloo

De retour de Londres où il a exercé plusieurs années son métier de barman chez Momo’s et au Sketch (lieux iconiques de la vie londonnienne), Lucas Charlot interpelle avec ses dernières créations, r

69, rue des Gravilliers
75003, Paris
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Bar à cocktails

Bar Botaniste (Le)

♥︎

Clément, le maître des lieux, sait recevoir comme à la maison. Véritable épicurien, il maîtrise aussi bien la cuisine, la pâtisserie, les vins que les spiritueux.

10, avenue d'Iéna
Shangri-La Hotel
75016, Paris
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Bar à cocktails

Bar du Bristol (Le)

♥︎

À peine installé, le service palace se met en place : olives vertes, noix de macadamia ou tacos maison sur la table et, surtout, cocktail de bienvenue qui change tous les jours.

Le Bristol, 112, rue du Faubourg Saint-Honoré
75008, Paris
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Bar à cocktails

Bar Hemingway

♥︎

Adresse mythique de Paris avec Colin Field, son chef barman haut en couleur, qui la relança en 1994. Le palace compte en fait trois bars avec des ambiances différentes : le Vendôme où il est possib

15, place Vendôme
Hôtel Ritz
75001, Paris
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Bar à cocktails

Bar Les Heures

♥︎

Belle hauteur sous plafond, tables espacées et atmosphère Art Déco, ce palace soigne l’accueil dans son bar.

Hôtel George V, 33, avenue George V
75008, Paris
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Bar à cocktails

Bar Long (Le)

♥︎

Avec l’arrivée de Jordan Cohen, le nouveau chef barman, souffle un vent de créativité au Royal Monceau.

Le Royal Monceau, 37, avenue Hoche
75008, Paris
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Bistrot

Bistrot du Maquis (Le)

♥︎

L’enseigne  évoque le temps où ce versant de la Butte était un terrain vague habité de pierreuses, de poulbots, d’apaches et de rapins en débine.

69, rue Caulaincourt
75018, Paris
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Bistrot

Botanique Bistrot

L'annexe bistrotière du restaurant situé à l'étage mérite une nouvelle fois tous les éloges : cuisine campée sur des bases classiques et hautement gourmande (on recommande sans hésitation le pâté e

71, rue de la Folie-Méricourt
75011, Paris
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Bistrot

Bozar Brasserie by David Martin

L’an dernier, nous avons décerné à Bozar Brasserie le prix du Meilleur Bistrot 2015.

Rue Baron Horta 3
Palais des Beaux-Arts de Bruxelles
1000, Bruxelles
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Bar à cocktails

Café Moderne

♥︎

Cocorico, ce Café Moderne symbolise à lui seul le savoir-faire du "bar à cocktail à la française".

19, rue Keller
75011, Paris
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Restaurant

Claude Bosi at Bibendum

♥︎

C’est LE transfert de l’année.

81 Fulham Road
Michelin House
SW3 6RD, London
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Bistrot

Colonel

Classée parmi les meilleures adresses dans notre sélection 2015, nous maintenons notre engouement pour cette brasserie qui excelle dans la préparation des viandes.

Rue Jean Stas 24
Saint-Gilles
1060, Bruxelles
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Bar à cocktails

Danico

Situé à l’arrière du restaurant Daroco, ce Danico a la faveur de nombreux barmen parisiens. Lieu très agréable même si parfois victime de son succès : tables trop serrées et affluence record dans u

6, rue Vivienne
75002, Paris
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Restaurant

Épicure

Cette année Éric Fréchon fête ses vingts de présence au Bristol, et surtout d'excellence.

112, rue du Faubourg-Saint-Honoré
75008, Paris
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Bistrot

FRENCHIE COVENT GARDEN

♥︎

A Paris, Grégory Marchand, alias « Frenchie », a redonné vie à la micro rue du Nil en ouvrant restaurant, bar à vin et snack. Trois lieux qui ne désemplissent pas...

16, Henrietta Street
London, WC2E 8QH
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Restaurant

FRENCHIE COVENT GARDEN

♥︎

C’est en travaillant dans les cuisines du Fifteen à Londres, auprès de Jamie Oliver, que Greg Marchand a récolté ce surnom de « Frenchie ».

16, Henrietta Street
WC2E 8QH, London
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Bar à cocktails

George V Le Bar

♥︎

Lieu agréable, souvent plébiscité par les connaisseurs, mais exigeant de la patience, tant il est difficile d’y trouver une place.

31, avenue George V
75008, Paris
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Bar à cocktails

Golden Promise

♥︎

Le bar à whisky de la bien nommée Maison du Whisky qui abrite aussi ERH l'un de nos restaurants "coup de cœur", est logé dans une cave voûtée avec fauteuils et canapés cosy,  étagères alignant de n

11, rue Tiquetonne
75002, Paris
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Bar à cocktails

Harry's New York Bar

♥︎

Bienvenue dans le plus vieux bar d’Europe. C’est en 1911 que Tod Sloan ouvre le jour de Thanksgiving (26 Novembre) ce New York Bar.

5, rue Daunou
75002, Paris
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Bistrot

Idiot du Village

♥︎

Prix Lebey du Meilleur Bistrot de Bruxelles 2016

Quand on a travaillé sous la houlette d’un Alain Passard et quand on est Breton, on a, comment dire, à tous les coups une certaine « touch »...

Rue Notre-Seigneur 19
1000, Bruxelles
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Bistrot

Le Pigeon Noir

De prime abord, la rusticité du décor et la délicate familiarité du propriétaire à l’égard de chacun pourraient vous mener sur une fausse piste. Mais ne vous y trompez pas !

Rue Geleytsbeek 2
Uccle
1180, Bruxelles
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Restaurant

LYLE'S

Lyle’s reste une référence de l’avant-garde londonienne.

56, Shoreditch High Street
Tea Building
E1 6JJ, London
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Bar à cocktails

Mabel

♥︎

Un lieu zen, très zen, vite relaxant avec sa décoration nordique, sa musique bien choisie et ses grilled cheese sandwiches appétissants.

58, rue d'Aboukir
75002, Paris
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Restaurant

Maison Rostang

Tout semble immuable dans ce restaurant d’un rare classicisme.

20, rue Rennequin
75017, Paris
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Restaurant

MARKSMAN

En quête d’un vieux pub londonien où l’on prend (aussi) la cuisine au sérieux ? Le Marksman is the place !

254, Hackney Rd
E2 7SJ, London
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Bar à cocktails

Mino

♥︎

Mino est un lieu zen dans lequel on se sent d'emblée bien.

42, rue de Ménilmontant
75020, Paris
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Bar à cocktails

No Entry

♥︎

Lieu atypique, situé au sous-sol du restaurant Pink Mamma, obligeant à passer par un sas qui n’est ni plus ni moins la chambre froide où reposent les viandes à macérer du restaurant … Une fois la p

20 bis, rue de Douai
75009, Paris
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Restaurant

Pavillon ledoyen

Le Pavillon de Yannick Alléno tient la forme avec, notamment, un chef pâtissier qui fait des merveilles et mérite amplement de faire partie du palmarès des meilleures créations de l'année pour son

8, avenue Dutuit
75008, Paris
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Bistrot

Pianovins

Exit les Déserteurs, place à Michel Roncière, au piano, et Éric Mancio, au tire-bouchon (d'où l'enseigne), deux compères qui ont travaillé ensemble longtemps chez Guy Savoy, et se sont installés da

46, rue Trousseau
75011, Paris
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Restaurant

Pré Catelan (Le)

Aller au Pré Catelan, c’est un peu partir en voyage. Presque exotique. Nichée au milieu du bois de Boulogne, sa belle façade apparaît au détour d’un tournant. On est attendu.

Bois de Boulogne
Route de Suresnes
75016, Paris
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Restaurant

Restaurant Pierre Gagnaire

♥︎

Un repas chez Pierre Gagnaire reste une expérience unique, un voyage au pays de sa généreuse créativité, une invitation à goûter des produits souvent inconnus comme à découvrir des mariages de save

6, rue Balzac
Hôtel Balzac
75008, Paris
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Bistrot

The Canton Arms

Like its stablemate pub the Anchor & Hope at Waterloo, the Canton Arms doesn’t take bookings, but for groups of diners looking for wonderful, freshly cooked British food and an enjoyable atmosp

177 South Lambeth Road
SW8 1XP, London
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Pages


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

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