Bistrot

Marso & Co



16 Rue Vulpian
75013
Paris
Glacière - Corvisart
+33 (0)1 45 87 37 00

Responsable: 
Tomy Gousset
Responsable: 
Mickael Herzer
Chef: 
Tomoki Saito Matsushita

Accueil jusqu'à 22h00
Fermé samedi et dimanche
Fermeture annuelle non précisée


Et de trois pour Tomy Gousset ! Après Tomy & Co puis Hugo & Co, ce chef entrepreneur de talent prend la place d'une pizzeria qui était appréciée du quartier. Il a eu la bonne idée de confier les travaux à son ami Kraken, street artist connu pour ses pieuvres aussi gigantesques qu'inquiétantes. C'est donc sous le regard amusé de ces bébêtes étranges que l'on déguste des plats aux influences méditerranéennes marquées. Délicieux poulpe en salade, chorizo flambé comme au Portugal, houmous parfait ou encore des linguine gourmandes, c'est un repas façon croisière au soleil qui est proposé. Belle sélection de vins. 


Notre repas du : 
29 avril
Prix : 
41.50 €
pour ce repas avec un verre de Douro "Allez Santé" Quinta Niepoort servi en jeroboam (5,50€)

Caviar d'aubergine, tapenade et aïoli (en amuse-bouche) - Poulpe en salade de fenouil & vinaigrette à l'orange, graines de fenouil - Maquereau grillé poivron tomate oeuf bio et graines de coriandre - Cake à la semoule et huile d'olive, fraises, mascarpone et zestes de citron. 


Focaccia maison


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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