bistrot

Monsieur (Chez)


11, rue du Chevalier de Saint-George
75008
Paris
Madeleine
+33 (0)1 42 60 14 36

Accueil jusqu'à 22 h 30
Ouvert tous les jours.
Fermeture annuelle non précisée.


Le mot rassurant sied parfaitement à ce bistrot des beaux quartiers. Rassurant pour l'accueil et le service, ici le sourire est de mise et les attentions nombreuses. Rassurante, la carte des vins, toutes les régions sont représentées par leurs meilleurs ambassadeurs (Baudry en Chinon, Tissot en Arbois, Vacheron en Sancerre, Jacky Blot en Bourgueil ou encore Foillard en Morgon…). Et enfin rassurante est la cuisine, entre classiques bistrotiers - escargots en coquille - et plats plus élaborés - noix de Saint-Jacques rôties, étuvée de rutabaga, sauce poulette à la truffe de Bourgogne. Mais s'il ne fallait retenir qu'un plat, ce serait incontestablement la blanquette. Pour nombre d'amateurs, c'est peut-être la meilleure de Paris… 


Notre repas du : 
5 janvier 2017
Prix : 
62.00€
pour ce repas avec un verre d'arbois rouge 2015, Bénédicte et Stéphane Tissot.

Velouté de potimarron, fricassée de chanterelles et châtaignes, crème montée à l'orange - La blanquette de veau traditionnelle servie en cocotte - Profiteroles fraîches au véritable chocolat chaud.



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

496 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

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