Bistrot

Griffonnier (Le)



8, rue des Saussaies
75008
Paris
Madeleine - Miromesnil

Responsable: 
Cédric Duthilleul
Chef: 
Christophe Linard
Sommelier: 
Jérôme Marchegay

Accueil jusqu'à 23 h (uniquement le jeudi).
Fermé le samedi et le dimanche, et au dîner sauf le jeudi.
Fermé en août.
Un bon bistrot

Le Griffonnier doit beaucoup à Cédric Duthilleul, son patron charismatique. Campé derrière son comptoir un large sourire aux lèvres et généreux pour servir "le canon", il propose une cuisine généreuse, renouvelée quotidiennement pour ses plats du jour qui savent suivre les saisons. Sacré champion du monde de l'œuf mayonnaise en 2018 par l'ASOM (Association de Sauvegarde de l'Œuf Mayo), il n'a pas volé son titre : sur un lit de pommes de terre tièdes, la mayonnaise nappante et parfaitement relevée sublime ce plat signature des bons bistrots. La carte des vins impressionne avec ses flacons d'exception qui savent remonter le temps. À noter un service remarquable assuré par l'inoxydable Jérôme aux petits soins.

 


Notre repas du : 
04 juillet 2019
Prix : 
45.00 €
pour ce repas avec un verre de cabernet franc 2015, Domaine Henri Bourgeois.

Œuf Mayo "Champion du Monde 2018" - Carpaccio de bœuf coupé au couteau - Tartelette fine.


Vin :    Carte exceptionnelle.
Pain : 
Fromage : 
Café : 

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Monsieur (Chez)
Bistrot

Monsieur (Chez)

Un des meilleurs bistrots de la ville

Tout près de la Madeleine, un bistrot chic avec sa frise de bonnes bouteilles et ses serveurs en chemise blanche, cravate et tablier rayé.

11, rue du Chevalier de Saint-George
75008, Paris

Découvrir le Bistrot

Traboule (La)
Bistrot

Traboule (La)

Un très bon bistrot

Les dix tables qui jouent collé-serré dans ce bistrot de poche où jadis David Martin officiait, affichent complet à chaque service.

27-29, rue de Penthièvre
75008, Paris

Découvrir le Bistrot


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

Offrir le guide