Éditions Lebey
Le guide des restaurants et bistrots
de Paris et d'ailleurs
Avant-comptoir du Grouin
Entrepôt, loft, atelier, remise, plus sûrement rustique taverne gauloise à tonneaux, sanctifiée arverne (superbe zinc Nectoux à rallonge), l'ex-Pointe du Grouin de Thierry Breton est passée dans l'
Découvrir le Bistrot
Clown Bar (Le)
Zinc Nectoux coiffant un comptoir accueillant, l'enseigne ne ment pas, puisque ce bar fut il y a quelques lustres point de ralliement pour piliers de vins nature qui en étaient à leur balbutiement.
Découvrir le Bistrot
Aporrhais (L')
Le restaurant porte le nom d'un mollusque gastéropode que l'on ramasse certainement sur cette plage de la Govelle qui fait face au restaurant.
Découvrir le Bistrot
Mallory Gabsi
"Comme dans le Bruxelles de son enfance, son restaurant cultive une élégance héritée des années 70, murs en bois plaqué clair, luminaires design et fauteuils au look vintage.
Découvrir le Restaurant
Cena
Une adresse qui a connu ses hauts avec Pascal Barbot tenant les cuisines pendant le déménagement de son Astrance, et ses bas avec une carte italienne sans surprise aucune. Lana Solé, arrivée voici
Découvrir le Restaurant
Bistrot de Breteuil (le)
"Bistrot, mon œil" persiflait en substance et gentiment Le Petit Lebey des Bistrots Parisiens millésimé 2003...
Découvrir le Bistrot
Rennequin (Le)
L'ouverture de ce Rennequin annonce et confirme le retour des classiques ou fondamentaux.
Découvrir le Bistrot
Mischief
Dans la vibrante rue des Gravilliers la cheffe Erica Paredes, tatouages vissés aux bras, joue avec les tendances actuelles de la restauration.
Découvrir le Bistrot
Vivide
Rodés par leur Pristine rue de Maubeuge, passés progressivement de troquet traditionnel en adresse végétarienne, Michelle Primc et Jérémy Grosdidier, ont avec leur nouveau bébé, Vivide, grimpé en a
Découvrir le Restaurant
Fred (Chez)
En quelques années, Laurent Hullo a transformé Chez Fred en un bistrot qui lui ressemble, généreux et passionné.
Découvrir le Bistrot
Indécises (Les)
Attaquer au p'tit noir à 8 plombes du mat', en bas de chez soi, avant de partir au taf' (métro ou biclo), c'est un mini-plaisir qui met dans les meilleures dispositions.
Découvrir le Bistrot
Dandelion
Modeste et chic, ça existe?
Découvrir le Restaurant
Tous les coups de coeur BFMTV PARIS
