Éditions Lebey

Le guide des restaurants et bistrots
de Paris et d'ailleurs


Nos dernières enquêtes et découvertes

Restaurant La Scène – Stéphanie Le Quellec
Restaurant

Restaurant La Scène – Stéphanie Le Quellec

Un très bon restaurant

Prise de risque bien réelle en installant un restaurant gastronomique dans un sous-sol certes des beaux quartiers, mais le résultat se montre bleufant et surtout enthousiasmant.

32, avenue Matignon
75008, Paris

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Bistrot de Paris
Bistrot

Bistrot de Paris

Un bon bistrot

Il vieillit bien, même très bien ce bistrot de Paris.

33, rue de Lille
75007, Paris

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Joy
Restaurant

Joy

Un bon restaurant

La table gastronomique du seul palace des Champs-Élysées avait bel et bien disparu, pourtant si agréable avec son jardin terrasse et ses ouvertures qui permettent de profiter de la succession des s

46, avenue George V
Hôtel Barrière Fouquet's
75008, Paris

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Café Verlet
Restaurant

Café Verlet

♥︎

Les travaux engagés voici trois ans ont certes presque doublé la surface de cette boutique historique, mais le charme opère toujours et l'atmosphère restée surannée en fait un lieu à fréquenter et

256, rue Saint-Honoré
75001, Paris

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Bourse et la Vie (La)
Bistrot

Bourse et la Vie (La)

Un des meilleurs bistrots de la ville

L'ancien rade réputé pour sa gouaille s'est bien policé depuis sa reprise par le new-yorkais Daniel Rose.

12, rue Vivienne
75002, Paris

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Oiseau Blanc (L')
Restaurant

Oiseau Blanc (L')

Un bon restaurant

Au sixième étage du palace, dans cette salle entourée de baies vitrées à la décoration mixant l’acier et le bleu sombre, on découvre le tout Paris avec vu imprenable sur la Tour Eiffel et le Sacré

19, avenue Kléber
Hôtel Peninsula Paris
75116, Paris

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Restaurant Guy Savoy
Restaurant

Restaurant Guy Savoy

Les meilleurs restaurants de la ville

C’est à une véritable symphonie des sens que nous invite Guy Savoy dans son adresse du quai Conti.

11, quai de Conti
75006, Paris

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Simone
Bistrot

Simone

Un très bon bistrot
♥︎

Ici, on profite aux beaux jours de la grande terrasse qui permet de doubler la capacité et, en hiver, de l'atmosphère reposante avec notes jazzy et superbe photographie de Nina Simone.

33, boulevard Arago
75013, Paris

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Carpaccio (Il)
Restaurant

Carpaccio (Il)

Un bon restaurant
♥︎

Imaginé comme un jardin intérieur, le Carpaccio est un écrin baigné par la lumière du jour.

37, avenue Hoche
Hôtel Royal-Monceau
75008, Paris

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Origines
Restaurant

Origines

Un bon restaurant
♥︎

Le tout premier restaurant de Julien Boscus, jeune aveyronnais formé auprès de Frédéric Anton, Yannick Alléno et Pierre Gagnaire, a ouvert mi-octobre 2019 dans le huppé quartier des Champs-Élysées.

6, rue de Ponthieu
75008, Paris

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Chiberta (Le)
Restaurant

Chiberta (Le)

Un bon restaurant

Décor épuré, contemporain, tons sombres, le lieu ressemble à un club confidentiel à l’atmosphère feutrée.

3, rue Arsène Houssaye
75008, Paris

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Méditerranée (La)
Restaurant

Méditerranée (La)

Bien sûr la vue est agréable, bien sûr le passé et les illustres clients de cet incontournable de Saint-Germain-des-Près invitent à la rêverie et à la mansuétude.

2, place de l'Odéon
75006, Paris

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Le prix Staub Lebey du Meilleur bistrot de l’année 2019


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer. Le Guide Lebey, un incontournable pour les amateurs de la gastronomie

700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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