bistrot

Arlots (Les)

136, rue du Faubourg Poissonnière
75010
Paris
Barbès-Rochechouart Gare du Nord
+33 (0)1 42 82 92 01
Responsable: 
Tristan Renoux
Chef: 
Thomas Brechet
Accueil jusqu'à 22 h 15.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermeture annuelle en août.

Difficile de l'extérieur de différencier ces Arlots du simple café de quartier … Et, pourtant, ce bistrot gourmand lancé par Thomas Brechet - en cuisine - et Tristan Renoux - en salle - mérite les éloges. Au déjeuner, le menu à 22€ avec "entrée-plat-dessert" permet de déguster une saucisse-purée saluée par la critique et plébiscitée par les habitués. Dans ce registre canaille, le chef excelle et propose d'authentiques moments de bonheur : tartare de mulet au citron, coriandre et raifort ; carpaccio de poulpe et poivrons rôtis ; saint-pierre en meunière ; boudin noir aux bettes et pommes ; riz au lait, cannelle et orange… Pour les vins, il faut se laisser guider par le "préposé" aux bouteilles puisque l'arrivage de celles-ci, avec un penchant plutôt nature, est en constante rotation. 

Notre repas du : 
14 décembre
Prix : 
29.00€
pour ce repas avec un verre de montlouis Clair de Lune 2015, Complices de Loire.

Tartare de mulet, citron, coriandre et raifort - Lieu jaune vapeur, panais rôtis, chanterelles et jus de viande citronné - Assiettes de fromages.

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