Bistrot

Casimir (Chez)



6, rue de Belzunce
75010
Paris
Gare du Nord

Chef: 
Thierry Breton

Accueil jusqu'à 23 h 30.
Fermé le samedi soir et le dimanche soir.
Une semaine à Noël.
Services proposés : 
Terrasse
Type de cuisine: 
méditerranéenne
Un bon bistrot

Un bistrot providentiel à deux pas de la gare du Nord, affichant la bonne mine des établissements de province, serviettes vichy comprises, avec sa cuisine traditionnelle en phase, qui vaut parfois plus par sa générosité que par sa finesse. Thierry Breton, le patron a pris depuis longtemps ses distances avec ses deux adresses (l'autre, c'est Michel, juste à côté), se consacrant à la boulangerie (il fournit nombre de restos et bistrots d'un excellent pain de campagne), mais, continue de veiller sur sa cave, aux références intéressantes (Pacalet, Valette, Barge, Binner, Dard et Ribo...), tendance, largement, bio-nature. Le brunch du week-end (30 €), particulièrement pantagruélique, rencontre un succès phénoménal et mérité.


Notre repas du : 
17 avril 2019
Prix : 
42.00 €
pour ce repas avec un verre de vacqueyras, Domaine le Sang des Cailloux. C'était le menu à 28 €.

Pâté en croûte - Pigeon au sang (la bête est servie entière), légumes de saison (carbonisés) - Paris-brest Chez Michel.


Vin :    Plus de la moitié des vins proposés en magnums.
Fromage :    Généreux plateau de fromages au dîner.
Café : 

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Arlots (Les)
Bistrot

Arlots (Les)

Un très bon bistrot

Il faut se lancer au moins trois jours à l'avance pour réserver ici le soir et pouvoir caler son fessier au coude-à-coude, entre terrasse exigüe, comptoir et casiers à bouteilles.

136, rue du Faubourg-Poissonnière
75010, Paris

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Mordant (Le)
Bistrot

Mordant (Le)

Un très bon bistrot
♥︎

Bravo pour le décor de Lucie Lepage-Depreux: moellons grattés d’un côté, briques tout aussi briquées de l’autre, mobilier de bois blond, parquet ancien, plafond comme un origami déplié, luminaires

61, rue de Chabrol
75010, Paris

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Mamagoto
Bistrot

Mamagoto

Un très bon bistrot

Changement de braquet pour Mamagoto (dînette en nippon) qui, dans sa grande salle lumineuse, a renoncé au déjeuner à sa carte élargie de petites et grandes assiettes, pour se consacrer uniquement a

5, rue des Petits Hôtels
75010, Paris

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Yafo
Bistrot

Yafo

Houmous party dans cette petite cafeteria orientale du midi, tout de carrelage blanc vêtue, où l'on s'installe sur des guéridons hauts le temps d'une pause rapide.

96, rue d'Hauteville
75010, Paris

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Abri
Bistrot

Abri

Ici, le chef n'a plus à faire ses preuves : bon technicien, il l'est, créatif aussi. Mais le génie justifie-t-il de maltraiter les clients ?

92, rue du Faubourg Poissonnière
75010, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer. Le Guide Lebey, un incontournable pour les amateurs de la gastronomie

700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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