Bistrot

Arlots (Les)



136, rue du Faubourg-Poissonnière
75010
Paris
Barbès-Rochechouart - Gare du Nord

Responsable: 
Tristan Renoux
Chef: 
Thomas Brachet

Accueil jusqu'à 22 h
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermeture à Noël, quelques jours en mai et au mois d'août.
Un très bon bistrot

Il faut se lancer au moins trois jours à l'avance pour réserver ici le soir et pouvoir caler son fessier au coude-à-coude, entre terrasse exigüe, comptoir et casiers à bouteilles. Et encore, quand on arrive à avoir ce bistrot au téléphone qui ne prend pas les résas sur répondeur! Bon, vous avez compris, c'est pris d'assaut tout comme le bar à vins voisin, le Billili (sans résa), complet dès 19h30, que se partagent les deux patrons, Thomas au piano et Tristan qui dégoupille les quilles. Le succès est mérité, reposant sur  une vraie cuisine du marché et de saison (le menu du déjeuner est une aubaine), s'inscrivant sur ardoise constamment renouvelée à chaque service et sur laquelle figure le monument canaille de ces Arlots, à savoir une superbe saucisse maison, avec hachage gros et plein d'ail comme il faut. Cave insondable (plus d'une centaine de références) pourtant sans carte de vins. Mais en fonction de votre budget et en taillant le bout de gras avec le personnel (avec Tristan, c'est encore mieux), on vous trouvera la boutanche <ad hoc> aurait dit le capitaine!


Notre repas du : 
25 janvier 2020
Prix : 
48.50 €
pour ce repas avec un verre de chenin de loire (anjou) Charlotte et Thomas Carsin, très convaincant

Carpaccio de langue de veau sauce gribiche - Saucisse des Arlots, aligot - Diplomate crème anglaise.


Vin : 
Pain :    Pain campagne et de maïs de Thierry Breton (10, rue de Belzunce) et Mamiche (45, rue Condorcet).
Fromage :    Fromages de chez Hardouin

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Mamagoto
Bistrot

Mamagoto

Un très bon bistrot

Changement de braquet pour Mamagoto (dînette en nippon) qui, dans sa grande salle lumineuse, a renoncé au déjeuner à sa carte élargie de petites et grandes assiettes, pour se consacrer uniquement a

5, rue des Petits Hôtels
75010, Paris

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Café des deux gares
Bistrot

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Un très bon bistrot
♥︎

Embrayant au p'tit noir dès 9 du mat' (rideau à 23h30), ce Café ne manquera pas de surprendre par sa verve dans un quartier ethnico-populo-ferroviaire, brassant une pleine humanité entre gare de l'

1, rue des Deux Gares
75010, Paris

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Billili
Bistrot

Billili

Un bon bistrot
♥︎

Le bonheur règne dans la cave à manger de Thomas Brachet et Tristan Renoux, voisine de leur bistrot Les Arlots.

136, rue du Faubourg Poissonnière
75010, Paris

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Casimir (Chez)
Bistrot

Casimir (Chez)

Un bon bistrot

A deux pas de la gare du Nord et de Barbès, ce bistrot à la décoration rafraîchie a su garder son authenticité : banquettes en moleskine rouge, chaises en bois, serviette Vichy en tissu.

6, rue de Belzunce
75010, Paris

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