Bistrot

Mamagoto

Changement de braquet pour Mamagoto (dînette en nippon) qui, dans sa grande salle lumineuse, a renoncé au déjeuner à sa carte élargie de petites et grandes assiettes, pour se consacrer uniquement au bento facturé 25 euros, à tendance fortement Soleil Levant. Certes, c'est un peu frustrant, mais finalement, le chef  nous a démontré que l'on peut également avoir du talent, même en proposant des choses simples: son rouleau de printemps (et même ses udons) font passer aux oubliettes tout ce que l'on propose dans nombre de fast food à la japonaise! Donc, pour plus de choix, il vous faudra attendre le dîner, mais sans omettre de passer par la case vins, dont la sélection est impeccable d'originalité.

Notre repas du : 
30 janvier 2020
Prix : 
43.50 €
pour ce repas avec un verre de languedoc blanc (vin de pays) de Palacios et de mondeuse d'Adrien Berlioz. C'était le menu déjeuner à 25 euros.

Rouleau de printemps au chinchard (exquis de finesse, de saveur et de fraîcheur) - Udon au bouillon de bonite, tempura de gambas et potimarron -Cheesecake au citron vert (aérien)

Vin : 
Pain :    Pain de Poujauran, au meilleur de sa forme
Fromage :    Ossau iraty, tête de moine et brillat-savarin (12 euros)
Café : 
Mamagoto
Un très bon bistrot
5, rue des Petits Hôtels, 75010 Paris
Gare du Nord - Gare de l'Est (Verdun)
Responsable
Responsable: 
Thomas Loustau
Responsable
Responsable: 
Guillaume Cazier
Chef
Chef: 
Koji Tsuchiya
Fermetures
Fermé le samedi midi et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.
Accueil jusqu'à 22h30
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